大豆
豆腐
豆腐干
豆浆
第1题：
A、鸡蛋
B、牛奶
C、瘦猪肉
D、豆制品
E、鱼
第2题：
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是
A.牛奶
B.鱼
C.瘦猪肉
D.鸡蛋
E.豆制品
第3题：
四棱豆营养极为丰富，是目前世界上蛋白质含量最高的块根作物，成为高蛋白粮食的原料新资源。()
第4题：
为保证优质蛋白质的摄入，建议每人每天吃30～50克大豆（或豆制品）。
第5题：
第6题：
大豆的蛋白质含量高，是优质蛋白质，应该每天吃豆类和豆制品。()
第7题：
第8题：
下列关于人初乳的描述，正确的是
A、糖含量最高
B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多
C、蛋白质含量较低
D、脂肪含量最高
E、蛋白质，糖及脂肪含量均最低
第9题：
第10题：
下列物质中能量含量最高的是（）。