第1题：
要实现发酵过程并得到发酵产品，必须具备的条件有（）
第2题：
何谓次级代谢产物？次级代谢产物主要有哪些种类？
第3题：
什么是微生物的次级代谢，常见的次级代谢产物有哪些？
第4题：
次级代谢产物的共同特点有哪些？
第5题：
发酵过程中，能直接引起pH变化的是（）
第6题：
发酵工程的前提条件是指具有（）和（）条件
第7题：
简述造成不利于发酵的菌种生理状况改变的原因有哪些？
第8题：
次级代谢产物高产菌株的筛选方法有哪些？
第9题：
提高初级代谢产物和次级代谢产物产量的方法有哪些？
第10题：
在发酵过程中，如何保证菌种生长和代谢的正常进行？