谷物中()部位含脂类最高。

题目
单选题
谷物中()部位含脂类最高。
A

外壳

B

皮层

C

糊粉层

D

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第1题:

肉鸡饲粮必须以含能量高的谷物为主,可以配合较多的含粗纤维高的糠夫类饲料。()


本题答案:错

第2题:

大黄中主要含

A、香豆素类

B、木脂素类

C、黄酮类

D、蒽醌类

E、环烯醚萜类


正确答案:D

第3题:

谷物中的脂类在胚中含量最高。 ( )


正确答案:√
谷物脂类分为结合脂和游离脂,在胚中含量最高,其次为种皮,内胚层含量最低。 

第4题:

下列哪类食物含碳水化合物最多? ( )。

A. 蔬菜类
B. 谷物类
C. 鱼类
D. 蛋类

答案:B
解析:
碳水化合物主要由碳、氢、氧三种元素组成,它可分为单糖、双糖和多糖。单糖易溶于水,可直接被人体吸收利用,最常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖。双糖易溶于水,需要分解成单糖才能被人体吸收,最常见的有蔗糖、麦芽糖、乳糖。多糖是由许多单糖分子结合而成的高分子化合物,不易溶于水,它主要有淀粉、糊精和糖原。谷物类主要包括大米、小麦、小米、大豆及其它杂粮,其主要的营养成分为淀粉,是碳水化合物的主要来源。

第5题:

谷物中( )部位含矿物质量最高。


正确答案:C
谷物中矿物质的种类不少于30种,以磷、钾、镁、锌等含量较高,在糊粉层含量最高。糙米中的矿物质含量高于大米。

第6题:

2010年我国主要进口商品中,以下哪类商品的进口平均单价最高?( ) A.谷物及谷物粉 B.氧化铝 C.原油 D.初级形状的塑料


正确答案:D


第7题:

谷物中( )部位含脂类最高。


正确答案:D
谷物脂类分为结合脂和游离脂,在胚中含量最高,其次为种皮,内胚层含量最低。

第8题:

能量含量最高的谷物籽实类饲料是()

A.玉米

B.高粱

C.麦类

D.麸皮


参考答案:A

第9题:

谷粒中含硫胺素最高的部位是( )


正确答案:E

第10题:

玉米中的亚油酸是谷物籽实类饲料中最高的。


正确答案:正确