外观
价值
质量
价格
第1题：
食品感官指标是评价食品（ ）的重要内容。
A.外观
B.价值
C.质量
D.价格
第2题：
理化指标、（）指标、感官指标是衡量食品卫生的标准。
第3题：
第4题：
食品腐败变质的鉴定指标有( )
第5题：
国家制定的食品卫生标准有感官指标、（）、理化指标。
第6题：
对食品感官分析的评价不正确的是()。
A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩
B.仪器分析不可能代替偏爱型感官检验
C.仪器分析有可能取代部份分析型感官检验
D.油脂色泽的感官指标可以定量描述
第7题：
食品质量安全指标包括（）
第8题：
食品检验中不得复检的指标是（）
A、感官指标
B、理化指标
C、微生物指标
D、农药残留
第9题：
食品感官指标是评价食品（）的重要内容。
第10题：
食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品（）的专用名称。