中餐宴会时,桌次的尊卑排列,主要应遵循的规则是:()

题目
多选题
中餐宴会时,桌次的尊卑排列,主要应遵循的规则是:()
A

以右为上

B

内侧为上或以远为上

C

居中为上

D

内侧为上或已近为上

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第1题:

中餐宴会时,桌次的尊卑排列,主要应遵循的规则是:()

  • A、以右为上
  • B、内侧为上或以远为上
  • C、居中为上
  • D、内侧为上或已近为上

正确答案:A,B,C

第2题:

以下关于座位安排的说法错误的是()

  • A、中餐的席位排列原则为:右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好
  • B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”
  • C、通常,在多桌宴会中,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低
  • D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置,因为这是最尊贵的位置

正确答案:B

第3题:

中餐宴会大多数用圆台,餐桌的排列十分强调主桌位置。()


本题答案:对

第4题:

中餐宴会时,桌次的尊卑排列,主要应遵循三项规则:()、()、()。


正确答案:以右为上;内侧为上或以远为上;居中为上

第5题:

中餐宴会上的桌次应怎样安排?


正确答案:1)以右为上。即按照面门为上的规则来确定,以位于右侧的餐桌为上桌。
2)内侧为上也叫以远为上。当餐桌距离餐厅正门较远的餐桌为上桌。
3)居中为上。当有多张餐桌排列一起时,通常以居于中央的为上桌。

第6题:

哪些宴会中餐用餐时的座次排列需要遵循规则()

  • A、宴会
  • B、便宴
  • C、家宴
  • D、工作餐

正确答案:A,B,C,D

第7题:

在中餐礼仪中,以圆桌安排宴请时如何确定桌次的尊卑次序?


正确答案: 参考答案要点:排列圆桌的尊卑次序,大致有两种情况:
第一,由两桌组成的小型宴请。此种情况又分为两种情形,一为两桌横排,一为两桌竖排。当两桌横排时,以右为上,以左为下。这里的左右由面对正门的位置来确定。当两桌竖排时,以远为上,以近为下,这里的远近是以距离正门的远近而言的。
第二,由三桌或三桌以上的桌数组成的宴请时,除了要注意以右为尊,以远为上,面门定位的原则外,还应兼顾各桌与距离主桌的远近,通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远,则桌次越底。

第8题:

在正式西餐宴会上,桌次的高低尊卑体现在距离主桌的位置远近上,越靠右的桌次越尊贵。


正确答案:正确

第9题:

西餐宴会桌次的高低尊卑应是()

  • A、离主桌近的尊
  • B、离主桌远的尊
  • C、和主桌相对的尊
  • D、都一样

正确答案:A

第10题:

中餐桌次排列,主桌排在首位或中心位置,其余桌次的高低以离主桌的()而定。

  • A、左右
  • B、南北
  • C、东西
  • D、远近

正确答案:D

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