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新疆维吾尔族的主食是（）。

题目
多选题
新疆维吾尔族的主食是（）。
A

牛羊肉

B

玉米

C

面粉

D

大米

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第1题：

什么是主食？


正确答案:即饭食，包括饭、粥、面、饼、包、饺、糕、粑等可以充以正餐的食品，一般由家庭或集体食堂制作。

第2题：

歌曲《青春舞曲》是一首（）

  • A、蒙古族民歌
  • B、新疆维吾尔族民歌
  • C、朝鲜族民歌

正确答案:B

第3题：

山西人一日三餐,()。

A、重主食，轻副食

B、重主食，重副食

C、轻主食，轻副食

D、轻主食，重副食


参考答案：A

第4题：

作为主食，主食点心以（）为主。


正确答案:面食

第5题：

新疆维吾尔族的主食是（）。

  • A、牛羊肉
  • B、玉米
  • C、面粉
  • D、大米

正确答案:B,C,D

第6题：

关于宴席上菜程序的描述，正确的是（）。

  • A、冷菜→热炒→大菜→主食点心→水果
  • B、冷菜→大菜→热炒→水果→主食点心
  • C、冷菜→热炒→大菜→水果→主食点心
  • D、热炒→冷菜→大菜→主食点心→水果

正确答案:A

第7题：

给肥胖儿添饭，应该（）。

  • A、多给蔬菜，多给主食
  • B、多给蔬菜，少给主食
  • C、少给蔬菜，少给主食
  • D、少给蔬菜，多给主食

正确答案:B

第8题：

下列乐器属于新疆维吾尔族独特的是(　　)。

A.长鼓
B.手鼓
C.架子鼓
D.腰鼓

答案：B
解析：
达甫亦称手鼓，也译为“达卜”，是新疆维吾尔族人民最喜爱的打击乐器之一，并被誉为维吾尔乐队中的灵魂。发音清脆响亮，声音力度变化幅度较大，技巧灵活，可以起到烘托不同乐曲情绪的作用。因此正确答案为B。

第9题：

新疆维吾尔族自治区的区花是什么花？


正确答案: 雪莲

第10题：

中餐菜单通常按就餐的顺序，依次排列为（）。

  • A、冷盘、热菜、主食、汤、饮料
  • B、饮料、冷盘、热菜、主食、汤
  • C、饮料、冷盘、热菜、汤、主食
  • D、冷盘、热菜、汤、主食、饮料

正确答案:D

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