食物频率调查表中列出的食物应选择()。

题目
单选题
食物频率调查表中列出的食物应选择()。
A

经常食用的食物

B

所有食物

C

很少食用的食物

D

主食

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第1题:

若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系,在设计食物频率法调查表时,首先应选择的食物是()

  • A、菠菜
  • B、猪肉
  • C、牛奶
  • D、鸡蛋

正确答案:C

第2题:

食物频率法调查表中食物名单应如何确定?


正确答案: 食物名单的确定要根据调查的目的,选择调查对象经常食用的食物,含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄入状况差异较大的食物,如要进行综合性膳食摄入状况评价,则采用被调查对象的常用食物。如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物。

第3题:

食物频率法调查表的内容应包括哪些( )

A.食物名单和食用频率

B.食物名单和食物摄入量

C.食用频率和食物摄入量

D.食物名称和食物频率


正确答案:A

第4题:

定量食物频率法调查表频次按照频率最高的填写。


正确答案:正确

第5题:

若要调查某地区摄入食物与缺锌的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()

  • A、鸡蛋
  • B、贝壳类海产品
  • C、猪肉
  • D、牛肉
  • E、猪肝

正确答案:A,B,C,D,E

第6题:

食物频率调查表中列出的食物应选择()

  • A、经常食用的食物
  • B、所有食物
  • C、很少食用的食物
  • D、最近食用的食物

正确答案:A

第7题:

食物频率法调查表的工作程序有()

  • A、确定食物频率法调查目的
  • B、确定食物频率表中的食物名称
  • C、确定各种食物的食用频率
  • D、设计表格,说明和注释
  • E、修改和完善

正确答案:A,B,C,D,E

第8题:

若调查某海岛官兵摄入食物与坏血病的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()。

  • A、粳米
  • B、黄豆
  • C、柿子椒
  • D、豆芽
  • E、橘子

正确答案:C,D,E

第9题:

无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含()

  • A、食物名单
  • B、食物摄入量
  • C、调查地点
  • D、食物的食用频率
  • E、烹调方法

正确答案:A,D

第10题:

定量的食物频率调查表的内容不包括()

  • A、食物量
  • B、食物名称
  • C、食物频率
  • D、文化习俗

正确答案:D

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