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为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（）g。

题目
单选题
为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（）g。
A

30

B

35

C

40

D

50

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第1题：

脂肪肝患者每天摄入脂肪总量不宜超过()g

A.20

B.30

C.40

D.50


答案：C

第2题：

为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（ ）g。


正确答案：D
【考点】老年人脂肪摄人量《中国居民膳食营养素参考摄人量》建议老人脂肪在全日总能量中的百分比宜设在20％～30％，亦即在7351～7950kJ(1800～1900kCal)的总能量中，脂肪供能约450kCal，在全日食物中所有脂肪，包括食物内和烹调用的油料总计在50g之内。

第3题：

为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。（ ）


正确答案：×
【考点】老年人蛋白质的食物选择
为防止负氮平衡，老年人应进食充足的蛋白质，但肉类因其脂肪含量高而不建议老年人过量食用，而大豆及其制品以蛋白丰富且含有其他有利于老年人健康的多种植物化学物质，成为老年人的最佳食物选择。

第4题：

为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄人总量应不超过( )g。

A.30
B.35
C.40
D.50

答案：D
解析：
《中国居民膳食营养素参考摄人量》建议老人脂肪在全日总能量中的百分比宜设在20%—30%，亦即在7351~7950kJ (1800~1900kcal)的总能量中，脂肪供能约450kcal,在全日食物中所有脂肪，包括食物内和烹调用的油料总计在50g之内。

第5题：

为了保持健康，60岁以上老年人每天的脂肪摄入总量应不超过（　　）g。

A.30
B.35
C.40
D.50

答案：D
解析：
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老人脂肪在全日总能量中的百分比宜设在20%～30%，亦即在7351～7950kJ（1800～1900kcal）的总能量中，脂肪供能约450kcal，在全日食物中所有脂肪，包括食物内和烹调用的油料总计在50g之内。

第6题：

为了保持健康，60岁以上老年人每天脂肪摄入总量应不超过（ ）g。

A.30

B.35

C.40

D.50


正确答案：D
D

第7题：

为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（ ）g。

A.30

B.35

C.40

D.50


正确答案：D
【考点】老年人脂肪摄人量【解析】《中国居民膳食营养素参考摄人量》建议老人脂肪在全日总能量中的百分比宜设在20%～30%，亦即在7351～7950kJ(1800～1900kCal)的总能量中，脂肪供能约450kCal，在全日食物中所有脂肪，包括食物内和烹调用的油料总计在50g之内。

第8题：

人体每天脂肪供应量一般以不超过总热量的_____为宜，低脂膳食每天脂肪限于____g以下。


正确答案：30% ;40

第9题：

老年人钙的补充宜多，每日摄入钙的总量应超过2g。（　　）


答案：错
解析：
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人钙的RNI为800～1000mg/日，应以食物钙为主，牛奶及奶制品是最好的来源，其次为大豆及其制品、深绿色叶菜、海带、虾皮等。老年人钙的补充不宜过多，每日摄入钙的总最不应超过2g。

第10题：

健康老人每天食盐的摄入量应不超过

A.5g
B.10g
C.12g
D.14g
E.15g

答案：B
解析：
老年人应该维持饮食结构的合理均衡，限制食盐摄入量，每天总量应该在10g以下。

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