第1题：
简述卫生服务定价原则。
分级定价原则、差别、比价合理、因地制宜、体现技术劳务价值。
第2题：
菜单定价策略主要有（）。
第3题：
简述菜单修正定价的策略有哪些。
1、声誉定价策略
2、低价诱饵策略
3、需求导向策略
4、系列产品定价策略
第4题：
简述公共产品定价原则与私人产品定价原则的区别以及共同之处
第5题：
简述菜单的制作和定价原则
第6题：
简述基准制的选择原则。
（1）基准制的选择与使用要求无关。不管选择基孔制还是基轴制，都可达到预期的目的，实现配合性质。
（2）从工艺的经济性和结构的合理性考虑问题，对中、小尺寸应优先选用基孔制。因为基准孔的极限偏差是一定的，可用较少数量的刀具和量具；配合轴的极限偏差虽然很多，但可用一把车刀和砂轮加工，比较经济。反之若选用基轴制，就需要配备很大数量价值昂贵的钻头、铰刀、拉刀、塞规等刀具和量具，所以选用基孔制可取得明显的经济效果。
（3）基轴制只有在同标准件（滚动轴承等）配合或结构上有特殊要求等情况下选用。
略
第7题：
菜单的定价原则有（）。
第8题：
第9题：
简述西餐菜单筹划的原则？
第10题：
简述麦尔奇债券定价五原则。