在我国人民膳食中，80%左右的热能和50%左右的蛋白质是由谷类提供的。（）

我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为( ),谷类食物占总热能60%~ 65%,蛋白质摄入量为70 g。

A、1000 kcal

B、1500 kcal

C、2000 kcal

D、2500 kcal

粮谷类是我国人民热能和蛋白质的重要食物来源，也是营养素矿物质和B族维生素的重要来源。()

A.10——14%左右

B.25——30%左右

C.50——60%左右

D.60——70%左右

在我国人民膳食中，碳水化物占总热能的合适比例是

A．60%～70%

B．50%～60%

C．70%～75%

D．75%～80%

E．90%

A.10--14%左右

B.25--30%左右

C.50--60%左右

D.60--70%左右

在我国膳食中，谷类是提供热能的主要来源，约有()

A.79%—80%

B.50%—60%

C.40%—50%

D.30%—40%

此题为判断题(对，错)。

我国居民膳食中，蛋白质所提供的热能占总热能的适宜百分比为

A、10%～15%

B、15%～20%

C、20%～25%

D、40%～50%

E、60%～70%

膳食中每天要食用300g的谷类，其中全麸谷类要占（ ）左右。