对
错
第1题：
下列对氨基酸模式描述不正确的选项是（ ）。
A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被机体利用的程度就越高
B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时食物蛋白质的营养价值也相对越高
C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高
D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
患儿2岁，糖原累积病，饮食护理错误的是
A、常选食物为谷类、蔬菜、瘦肉、鱼、蛋等
B、少量多餐
C、多食糖果甜点等含糖量高的食物
D、低脂肪、高蛋白的饮食
E、避免剧烈运动、防止低血糖
第4题：
下列说法正确的是（）
第5题：
烟叶的含糖量越高，吸湿性越（）。
强
略
第6题：
葡萄酒按含糖量可分为干型、半干型、甜型、半甜型四类，其中含糖量在 4.1～12g/L的属半甜型。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
多吃含糖量高的甜食可以引起糖尿病。
A对
B错
第8题：
造成婴儿便秘的原因是()。
A、食物中脂肪、蛋白质含量过高
B、婴儿水果摄入过多
C、食物中含糖量过高
D、婴儿排便无规律
第9题：
按成品酒的含糖量分类：（）黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。
第10题：
若某种颜色在矢量示波器上形成的斑点离中心越近，说明它的色度信号越弱，即饱和度就（）；离中心越远，则说明颜色越（）。