第1题：
鲜叶→萎凋→干燥是（）的初制工艺流程。
A.绿茶
B.红茶
C.黑茶
D.白茶
第2题：
白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品
有白毫银针、白牡丹和君山银针。（ ）
第3题：
白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接于燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。( )
第4题：
审评白茶，滋味出现青涩多见于加工（），或速度偏快
第5题：
（）是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。
第6题：
白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。
第8题：
白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
第10题：
白牡丹的加工流程为萎凋-并筛-干燥-拣剔-成品茶。（）是萎凋过程中的重要技术环节，有利于白茶色、香、味、形的形成