《评定》规定将（）定位为有限服务饭店，即以适合大众消费价格、为客人提供专业化服务的饭店。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需求作为基本出发点，同时还需要考虑饭店的档次，即遵循“适合”的原则与“随机”原则。

第5题：

中国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2003）对饭店的定义为：旅游饭店能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、（）。

• A、中心
• B、俱乐部
• C、度假村
• D、宾舍
• E、大厦

第6题：

第7题：

会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目，《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务，并应客人要求提供（）。

• A、加椅服务
• B、茶水服务
• C、加床服务
• D、擦鞋服务
• E、酒吧服务

第8题：

第9题：

开夜床服务是三星级以上星级饭店为住宿与有预定客人提供的服务。

第10题：

饭店业竞争激烈，饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异，寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异，并将饭店的差异产品定位在客人的心中。（）