在中餐中,主人亲自敬酒后,应当()。

题目
单选题
在中餐中,主人亲自敬酒后,应当()。
A

回敬主人

B

必须饮下

C

表示感谢

参考答案和解析
正确答案: A
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第1题:

关于敬酒的正确顺序是()

A、主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬。

B、主人敬主宾、主宾回敬、陪客敬主宾、陪客互敬。

C、主宾敬主人、陪客敬主宾、主人回敬、陪客互敬。

D、主宾敬主人、主宾敬陪客、陪客回敬、陪客互敬。


答案:A

第2题:

在中餐中,主人亲自敬酒后,应当()。

  • A、回敬主人
  • B、必须饮下
  • C、表示感谢

正确答案:A

第3题:

中餐酒席的大拼盘、大菜中的头道菜如使用转盘,要先转到()面前。

A、主宾

B、主人

C、副主宾

D、副主人


参考答案:A

第4题:

中餐宴请活动中,各桌主人的席位应与主桌主人席位相同。


正确答案:正确

第5题:

在中餐宴会准备工作中,口布花摆放整齐,突出主人的位置,有头的动物造型一般要求头朝左。


正确答案:错误

第6题:

在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人。()


正确答案:正确

第7题:

中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯。


正确答案:错误

第8题:

以中餐形式宴请客人时,中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置通常是【 】

A.朝向门口

B.在主宾的右侧

C.在主宾的对面

D.在主宾不远的地方


正确答案:A

第9题:

主人敬上青稞酒后,客人首先用右手()蘸点酒,转腕面向自己弹一下,这样连续蘸三次弹三下,谓之一敬天,二敬地,三谢主人,然后再端杯畅饮。

  • A、小指
  • B、大拇指
  • C、无名指
  • D、中指

正确答案:C

第10题:

中餐宴会撤换骨碟应从主人开始,顺时针方向在每位客人的右边进行。


正确答案:错误