单选题下述所列，可作为棉籽饼的去毒减毒方法的是（　　）。A 硫酸亚铁解毒法B 坑埋法C 氨处理法D 酸处理法E 水浸法

题目

单选题

下述所列，可作为棉籽饼的去毒减毒方法的是（　　）。

A

硫酸亚铁解毒法

B

坑埋法

C

氨处理法

D

酸处理法

E

水浸法

参考答案和解析

正确答案： E

解析：
棉籽饼的去毒处理，可以通过添加铁、钙、碱、芳香胺、尿素等化学药剂法，如硫酸亚铁中的二价铁离子能与棉酚螯和，形成难以消化吸收的棉酚—铁复合物，从而达到去毒的目的。在棉子饼粕中加入碱水溶液、石灰水等，并加热蒸炒，使饼粕中的游离棉酚破坏或形成结合物。棉子饼粕经过蒸、煮、炒等加热处理，使棉酚与蛋白质结合而去毒。也可利用微生物及其酶的发酵作用破坏棉酚，达到去毒目的。

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第1题：

坑埋法可作为()的去毒减毒方法。

A.菜籽饼中毒

B.棉籽饼中毒

C.黑斑病甘薯中毒

D.亚硝酸盐中毒

E.栎树叶中毒

正确答案：A

第2题：

炮制去毒方法有

A.净制去毒

B.加热去毒

C.水飞

D.去油制霜

E.辅料炮制去毒

正确答案：ABCDE
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第3题：

硫酸亚铁解毒法可作为()的去毒减毒方法。

A.菜籽饼

B.毒玉米

C.黑斑病甘薯

D.棉籽饼

E.栎树叶

正确答案：D

第4题：

斑蝥减毒的炮制方法为

A.水飞

B.米炒

C.醋炙

D.去油制霜

E.砂炒

参考答案：B

第5题：

坑埋法可作为_______的去毒减毒方法( )。

A．菜子饼中毒

B．棉子饼中毒

C．黑斑病甘薯中毒

D．亚硝酸盐中毒

E．栎树叶中毒

正确答案：A
菜子饼粕中毒的脱毒处理，可采用坑埋法、水浸法、热处理法、化学处理法、微生物降解法和溶剂提取法等。

第6题：

朱砂炮制减毒的方法是

A.除去头部

B.水飞

C.砂烫

D.醋炙

E.去油制霜

正确答案：B

第7题：

下列选项中，可作为棉子饼的去毒减毒方法的是( )。

A．硫酸亚铁解毒法

B．坑埋法

C．氨处理法

D．酸处理法

E．水浸法

正确答案：A
棉子饼的去毒处理，可以通过添加铁、钙、碱、芳香胺、尿素等化学药剂法，如硫酸亚铁中的二价铁离子能与棉酚螯和，形成难以消化吸收的棉酚一铁复合物，从而达到去毒的目的。在棉子饼粕中加入碱水溶液、石灰水等，并加热蒸炒，使饼粕中的游离棉酚破坏或形成结合物。棉子饼粕经过蒸、煮、炒等加热处理，使棉酚与蛋白质结合而去毒。也可利用微生物及其酶的发酵作用破坏棉酚，达到去毒目的。

第8题：

下述所列，()可作为棉籽饼的去毒减毒方法。

A.硫酸亚铁解毒法

B.坑埋法

C.氨处理法

D.酸处理法

E.水浸法

正确答案：A

第9题：

斑蝥减毒的炮制方法为（）

正确答案：B

第10题：

去毒常用的炮制方法有（）

正确答案：ACDE

下述所列，可作为棉籽饼的去毒减毒方法的是（　　）。

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