对
错
第1题：
胸腹部按摩应特别注意()。
A、对女性宾客采用推法时应避开胸部的敏感部位
B、为宾客盖好衣被，防止受凉
C、询问宾客力度是否合适
D、询问宾客有没有便秘
第2题：
在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出无理要求时，( )最为妥当。
A.从宾客处迅速离开，将问题提交给领班或经理处理
B.根据宾客的具体要求，应变地给予解释，缓解紧张的气氛
C.根据“来者都是客”的原则，无条件地迁就宾客
D.因宾客提出的是无理的要求，所以不需要顾及宾客的面子，应态度明确地回绝宾客
第3题：
A、派送香巾
B、递香烟
C、收酒杯
D、撤餐巾
第4题：
按摩后的服务不包括（）。
第5题：
当宾客入座后，服务员将茶单主动交与宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己决定。
第6题：
A.空白
B.每日结算
C.由合同开始到结束
D.每周结算
第7题：
宴会看台服务员要做到的三了解是()。
A.了解宾客风俗习惯，了解宾客生活忌讳，了解宾客的特殊要求
B.了解宾客的风俗习惯，了解宾客的基本要求，了解宾客的特殊要求
C.了解宾客的风俗习惯，了解宾客的生活难题，了解宾客的特殊要求
D.了解宾客的生活难题，了解宾客的生活忌讳，了解宾客的特点要求
第8题：
A、评茶盘
B、茶海
C、茶托
D、托盘
第9题：
下面关于协议公司代付帐处理的描述不正确的是哪项？（）
第10题：
当宾客入座后，服务员将茶单（），并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。