第1题：
在保证菜品质量的前提下要富有时代创新意识，不要墨守陈规，要不断推陈出新，发展菜肴和（）
第2题：
传统菜点是创新菜点的基础，创新菜点是传统菜点的发展。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
餐饮企业开展菜点创新需要遵循一定的程序，对初审后决定试做的菜点进行测评，最重要的考核项目是（）.
第5题：
目前菜点创新已成为餐饮企业的种长效机制，因此在菜点创新的后续管理上必须做好（）等工作。
第6题：
传统菜点是创新菜点的（），创新菜点是传统菜点的发展。
第7题：
在保证菜品质量的前提下，要富有时代创新意识，不要墨守成规循规蹈矩，要不断推陈出新，发展菜肴和（）。
第8题：
菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进，研发出富有一定新意的菜肴或面点的过程。
第9题：
菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进，研发出富有一定（）的菜肴或面点的过程。
第10题：
强化创新菜点的后续管理，就是要让新创菜点在餐饮企业的有效管理中（）。