蒸馏法
浸渍法
渗透过滤法
混合法
第1题：
A、用不同的酿造方法
B、用不同的原料
C、用不同的添加剂
D、用不同的陈酿方法
第2题：
利口酒又名出餐前酒，有开胃镇定利尿作用。
第3题：
按酿造方法分类，白酒属于( )。
A．配制酒
B．蒸馏酒
C．酿造淄
D．压榨酒
第4题：
按酒的酿造方法分，黄酒属于（）
第5题：
白酒的酿造方法有（）
第6题：
苏格兰威士忌按照其生产原料及酿造方法分有3类，即（）威士忌、（）威士忌和（）威士忌。
第7题：
用于水果利口酒制作方法的是（）
第8题：
酒根据酿造方法可分为三类，分别是蒸馏酒、酿造酒和__________。
第9题：
简要说明酿造用水的感官品评方法？
第10题：
（）是酿制利口酒的最主要方法。