对
错
第1题：
对客房卫生的检查应遵循（），部门经理巡视检查的制度，做到分工明确、责任清楚。
第2题：
不属于主管查房的作用是（）。
第3题：
客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量,( )、检查的方法。
A.检查领班的实际工作能力
B.检查的重点
C.检查房间的用品是否合乎标准
D.检查房间物品的摆放规格
第4题：
酒店检查客房的逐级检查制度为（）。
第5题：
查房制度应保证主管抽查客房的最低数量，通常它是领班查房数的10%以上。（）
第6题：
客房清洁逐级检查制度中，领班普查制度的内容包括领班查房数量，（），检查的方法和领班查房的意义。
第7题：
客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的（）。
第8题：
主管通常是对客房进行抽查，主管查房的作用是（）。
第9题：
客房清洁质量的检查应遵循的原则是：（1）（）；（2）领班休息，主管查房；领班查房，主管必须抽查；退房必查；（3）（）。
第10题：
客房清洁的检查制度包括服务员自查、领班抽查、主管检查，而且主管检查的数量一般不得少于其所管客房的10%。