葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝
糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝
糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡
葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头
第1题:
传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的()
第2题:
糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜()
第3题:
四大菜系是指( )四种菜肴派系。
A、鲁菜、闽菜、川菜、粤菜
B、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜
C、川菜、粤菜、闽菜、京菜
D、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
第4题:
怪味是()菜系的特色味型。
第5题:
下列各地菜系与其代表名菜对应正确的有()。
第6题:
“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“水晶肴肉”都是()的著名菜肴。
第7题:
宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品,分属于()
第8题:
一般来说,四大菜系是指以下四种菜派( )。
A.鲁菜、徽菜、川菜、粤菜
B.闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜
C.川菜、浙菜、闽菜、京菜
D.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
第9题:
中国四大菜系是指()。
第10题:
川菜的代表性名菜之一是()