违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

（）国的葡萄酒质量首屈一指。

题目
单选题
（）国的葡萄酒质量首屈一指。
A

德国

B

法国

C

英国

D

西班牙

如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

机器采收被（）。

  • A、仅用于低品质的葡萄酒
  • B、仅用于高品质的葡萄酒
  • C、用于任何质量的葡萄酒
  • D、仅用于起泡酒

正确答案:C

第2题：

具有橡木味的葡萄酒≠高质量葡萄酒，为什么？


正确答案: 不是所有的葡萄酒经过橡木桶陈酿之后都能提升葡萄酒的品质。
原因说明：
葡萄酒的历史中，人们自觉不自觉地选用了橡木作为生产储运葡萄酒地容器，而经过橡木桶陈酿的葡萄酒也就获得了一种独特的风味——“橡木味”。在现代工业文明高度发展的今天，橡木桶的成本显而易见是相对昂贵的，因此，在市场中，具有橡木味特征的葡萄酒往往价格不非。
橡木桶陈酿葡萄酒，一方面可以增加酒的风味——因为橡木中也拥有一些香气物质，另一方面也能提升葡萄酒的口感——橡木具有透气性，微量的氧气透入酒中能够促进葡萄酒中的单宁物质的柔化，另外，橡木桶中的部分单宁也能参与到这个变化过程。但是，不是所有的葡萄酒都具有这样的培养潜质，换言之，不是所有的葡萄酒经过橡木桶陈酿之后都能提升葡萄酒的品质。
近年来，在葡萄酒的世界里，与追求橡木味道观点背道而驰，有酿酒师酿造以彰现天然果味为主导的葡萄酒，并且在酒标上显著的标明：“未经橡木陈酿”，这种风格的葡萄酒也有它忠实的追捧者。

第3题：

葡萄酒的质量首先取决于（）的质量。


正确答案:葡萄原料

第4题：

葡萄酒的质量是葡萄酒令人满意的特性的总体，所以葡萄酒质量是一个（）概念。


正确答案:主观

第5题：

以下哪点不是旧世界葡萄酒国的酒标特点（）

  • A、标出葡萄酒年份
  • B、标出葡萄酒酒精度数
  • C、标出葡萄品种
  • D、标出酒庄名称

正确答案:C

第6题：

使用旋式铁盖的葡萄酒是否质量较差的葡萄酒？


正确答案: 以往人们都认为葡萄酒都应该用水松木塞封瓶，经过长时间陈放后的木塞会风干或糜烂，从而影响葡萄酒的品质。近年来经科学研究证实，新式的旋式铁盖里面加上弹性软垫和锡箔，比起传统的水松木塞更有利于葡萄酒的储存和运输，而且饮用时开启也更方便了。尽管其成本要比传统的水松木塞高，但却有越来越多注重品质和信誉的葡萄酒厂都采用了这项新的包装技术。所以使用旋式铁盖的葡萄酒并不是差酒。

第7题：

平衡是葡萄酒质量的第一要素，（）是葡萄酒质量的第二个要素。


正确答案:风格

第8题：

机器采收（）。

  • A、仅可用于低品质葡萄酒
  • B、仅可用于高品质葡萄酒
  • C、可用于任何质量等级的葡萄酒
  • D、仅可用于起泡酒

正确答案:C

第9题：

法国是欧洲首屈一指的农业大国，是世界特别是欧洲的重要农产品供应国，也是世界上仅次于中国和美国的第三大农产品出口国。


正确答案:错误

第10题：

标有A.O.C.（或D.O.C.）的葡萄酒≠高质量的葡萄酒，为什么？


正确答案: 稍有点葡萄酒常识的人都知道，法国葡萄酒中有的酒标上往往标有A.O.C.（Appellationd’OrigineContr？lée）字样，这是一个限制使用原产地命名的法律体系，法国人在上个世纪三十年代，总结自己上千年葡萄酒生产历史，把不同的地区影响葡萄酒特性的因素采用法律条文的形式进行规范，之后，在欧洲的其他国家也效仿这一法律，形成了意大利、西班牙以及葡萄牙的DOC体系。但是，当前很多商业宣传中，把标注有“A.O.C.（或D.O.C.）”当作“高质量葡萄酒”推介给消费者，造成了消费者面对上千欧元一瓶和10欧元一瓶同一个A.O.C.的葡萄酒而实在无法理解A.O.C.的所要传递的信息了。
A.O.C.体系保证的是“葡萄酒的特点与传统”，而不能简单地认为“标有A.O.C.的葡萄酒就是高质量的葡萄酒”。

更多相关问题
相关内容