饭店的经营环境

题目
名词解释题
饭店的经营环境
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第1题:

饭店的供应商、营销中间商、精致对手、社会公众以及饭店内部参于营销决策的各个部门,组成饭店的() 。

  • A、饭店的外部营销环境
  • B、饭店的内部营销环境
  • C、饭店的宏观营销环境
  • D、饭店的微观营销环境

正确答案:D

第2题:

以下属于某饭店营销环境中威胁因素的是()

  • A、竞争者减少
  • B、饭店缺乏人才
  • C、政府限制水消耗
  • D、饭店经营方法陈旧

正确答案:C

第3题:

同样的一道菜,在大饭店与小饭馆中的价位却相差甚远,这是因为()

A、大饭店的暴利行为

B、小饭馆经济实惠

C、大饭店老板会经营

D、大饭店提供了更好的服务环境


参考答案:D

第4题:

饭店的经济环境是指饭店经营过程中所面临的各种经营条件,经营特征等客观因素。


正确答案:正确

第5题:

请简要回答饭店市场经营环境分析包括哪几方面?


正确答案: (1)当地经济发展状况和趋势。
(2)本地的旅游吸引物和传统活动。
(3)对本地饭店业进行调查,了解饭店总体规模,客源数的增减情况。
(4)所在地区的交通状况及可进入性。
(5)影响饭店经营的其他要素。

第6题:

饭店计划管理是饭店依据内部环境条件,通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策,拟订和选择经营方案,指导它的经营活动,实现饭店双重效益,推动饭店发展的过程。


正确答案:正确

第7题:

饭店营销环境可以分为三个层次()

  • A、饭店自身,也就是内部营销环境
  • B、饭店所处的微观环境
  • C、饭店所处的宏观环境
  • D、饭店制订的有效的营销策略

正确答案:A,B,C

第8题:

影响饭店康乐经营管理的三大环境是:政治法律环境、()和()


正确答案:地区经济环境;社会文化环境

第9题:

饭店经营的外部环境主要有()。

  • A、宏观环境
  • B、微观环境
  • C、市场环境
  • D、行业环境
  • E、企业经营状况

正确答案:A,C,D

第10题:

饭店的经营环境


正确答案: 影响饭店经营发展的各种外部因素的总和。包括宏观环境和微观环境,宏观环境包括,政治环境、经济、科技、社会文化。微观环境包括:市场,饭店消费者、饭店供应商、销售代理商、饭店竞争者。