酒吧要摆设美观，酒水丰盛，其（）相适应。

第1题：

领取和补充小酒吧的酒水和食品时，要检查酒水的质量和（）。

第2题：

酒吧员工小王在酒店的酒吧上晚班，晚上8点，有一批住店客人来到酒吧，当小王准备给客人点酒水时，客人拿出了一瓶威士忌，并要求小王提供杯具、冰块等服务。小王立即将此事报告给了值班的酒吧经理。如果你是酒吧经理，该如何处理此事？请从下列选项中选出正确的做法：（）

• A、首先，向客人解释，酒店不接受客人自带酒水消费的规定，建议客人选择酒吧的酒水消费。
• B、如果客人坚持要使用自己的酒水，则告知客人，酒吧将按照规定的比例收取一定的开瓶费或服务费。
• C、也可以请客人将自带的酒水存放在吧台。
• D、或者将客人的自带酒水收起来，帮客人保管。
• E、酒吧需按照规定，将“不接受客人自带酒水进酒吧消费”的相关规定在显著位置予以公告。

第3题：

第4题：

酒吧要摆设美观，酒水丰盛，其（）相适应。

• A、数量
• B、位置要求
• C、来宾人数
• D、美观

第5题：

酒吧选用（）时应遵循的两个标准一是习惯性标准，二是美观性标准。

• A、酒水
• B、酒杯
• C、量酒器
• D、托盘

第6题：

宾客抱怨小酒吧酒水收费太贵.员工应如何应对？

第7题：

鸡尾酒会的布局应有较大的空间，以适应客人走动，（）作为重点布局项目，要摆放美观，酒水丰盛。

• A、服务台
• B、就餐台
• C、自助餐台
• D、酒吧

第8题：

第9题：

在采购酒水前，酒吧经营者应考虑酒水销售量、酒吧储藏能力、酒吧财务状况、采购地点的远近等因素。

第10题：

鸡尾酒会中的（）作为重点布局项目，要摆设美观。

• A、酒吧
• B、食品台
• C、餐台
• D、服务台