在美发过程中，顾客提出发型意见，理发师按照顾客意见理发，顾客参与的内容包括（）。

 这是一道统筹问题，根据题目已知条件，可知5位顾客理发总时间为：10+12+15+21+25=83(分钟)，既然有两位理发师，那么要想让总时间最少，甲、乙两位理发师工作时间应比较接近41分钟(83÷2)，这样5位顾客理发及等待的总时间最少。故安排甲理发师接待10分、12分和21分的顾客，乙理发师接待15分和25分的顾客，这样5位等待的时问是10×2+12×1+15×1=47(分钟)，理发及等待总时间是83+47=130(分钟)。

顾客需求信息收集的途径包括顾客的意见、来自于顾客接触面上的现场服务人员的意见和市场调查的方法得到的信息。

从材料可以看出李老师主要采用了以下策略：
（1）丰富幼儿的生活经验。李老师在观察游戏的基础上，发现“理发店”游戏进展得不顺利，分析可能的原因是幼儿缺乏相应的生活经验，于是带幼儿到理发店参观，并鼓励幼儿向理发师咨询问题，记录幼儿的问题并拍下照片等等，通过这些途径丰富了幼儿的生活经验，从而使得幼儿为顺利开展“理发店”游戏做好准备。
（2）提出启发性的问题。在游戏之前，李老师组织幼儿讨论“如何开好理发店”，激发幼儿的想象和思考，激发幼儿操作、想象创造的欲望，引起幼儿开展“理发店”游戏的意愿。##niutk

(1)游戏是幼儿自主、自愿的活动。游戏活动期间，部分幼儿分别选择了娃娃家、理发店和建构区，体现了幼儿游戏的自主自愿。 (2)游戏是在幼儿假想的情境中发展的。理发店里担任理发师的小朋友帮“顾客”围上毛巾，拿起玩具剪刀对“顾客”的头发进行操作，体现了幼儿游戏中对游戏角色、游戏材料和游戏情景的假想。
(3)游戏伴随着幼儿愉快的情绪体验。游戏过程中不时传来阵阵笑声和交谈声，体现了幼儿在游戏中是快乐的、愉快的。

游戏是幼儿最喜欢的活动，是幼儿一日活动中不可或缺的环节。在幼儿园中，教师应该经常对幼儿的游戏进行指导，这样才能促进幼儿通过游戏掌握更多的知识和技能，养成良好的个性和社会性。
本案例中教师采用的策略有：
(1)将教育与生活实际联系起来。幼儿教育不应是为了完成教学目标，而是要分析幼儿特点、结合幼儿实际再进行。案例中的刘老师在发现“理发店”这一游戏不受大家喜欢之后，就带领幼儿去理发店参观。这样，不仅可以激发幼儿的兴趣，调动幼儿的积极性，而且可以积累他们的生活经验。
(2)指导幼儿进行观察，发现问题。观察是一项重要的技能，幼儿的观察常常是零散的、漫无目的的，然而刘老师却设置了几方面的观察目标，让幼儿对此一一进行观察。这样可以训练幼儿观察的系统性和细致性，从而发现他们感兴趣的问题。
(3)以讨论为主，共同解决问题。讨论能够充分发挥幼儿的想象力，激发智慧的火花。
刘老师并没有停留在幼儿的观察层面，而是组织幼儿进行讨论，将他们的观察汇总起来。并通过引导和启发，让他们自己想出解决问题的方法，这比教师直接的“告诉”更能加深幼儿的记忆，增强幼儿的主动性，提高幼儿的思维能力。
【专家点拨】这道题考查教师的活动技能。准确审题后即可得出答题要点：将教育与生活实际联系起来、指导幼儿进行观察、启发幼儿思考与讨论。考生明白了这些要点，然后结合材料进行阐述即可。注意回答这类问题时切忌长篇大论，让人摸不着头脑。
游戏作为幼儿最喜欢的活动，经常被拿来考查。考查的角度很丰富，如幼儿游戏的指导策略、幼儿游戏的特点、游戏的功能以及不同类型游戏的具体指导等。