宴会结账服务
宴会收台服务
宴会结束工作
宴会送客服务
第1题：
结合实际谈谈如何在中餐宴会就餐环节做好服务。
第2题：
西餐宴会服务主要有以下四个基本环节：宴前准备工作、（）、席面服务和宴会结束工作。
第3题：
我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。
A、生日宴
B、同学宴
C、鸡尾酒会
D、寿星宴
第4题：
中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。
第5题：
中餐宴会服务有哪几个基本环节？
第6题：
根据主办目的不同，宴会可分为（）。
第7题：
中餐宴会服务中错误的做法是（）
第8题：
贵宾抵达饭店前二级保卫方案对宴会安全的措施是( )。
A.附近岗位兼顾,宴会前个别检查
B.重点部位设岗,宴会前重点检查
C.全方位设岗,宴会前全面检查
D.流动岗,宴会前抽查
第9题：
宴会前的组织准备工作应注意哪几个方面？
第10题：
中餐宴会服务分为哪几个环节？