客人醉酒时，他正处在不清醒的状态下，（）我们不应该过多的计较，但要防止客人过强烈的举动。

第1题：

当遇到客人喝醉酒时酒吧员应如何处理？

第2题：

下列认识有错误的是（）。

• A、客人一旦入住饭店客房，该客房就应看作客人的私人空间
• B、服务人员努力记住客人的名字，并以客人姓氏称呼他，这是尊重客人的表现
• C、门上挂有“请勿打扫”牌的房间，无论何时何地，绝对不能打扰客人
• D、清洁客房时要特别留意，尽量不触动客人的物品

第3题：

客人来访时，我们要为客人打开房门。当房门向外开时（）。

A客人先进

B我们先进

C同时进门

第4题：

遇到客人醉酒时应该怎么办？

第5题：

造成客房火灾的原因主要有（）

• A、客人睡觉前在床前吸烟
• B、客人将易燃物品带入客房
• C、客人在房内使用电炉
• D、员工不按安全操作规程作业
• E、客人醉酒打架子
• F、客房堆放物品太多

第6题：

观众进场时，检票我们需要对客人说：时间等，防止（）等现象的发生；严禁携带宠物入场

第7题：

客人轻微醉酒时，应（）。

• A、将桌子上的餐饮具移至离客人较远处，以防客人打碎、划伤。
• B、劝其同伴及早送其回家。
• C、拨打“120”
• D、适当提醒客人，建议更换其它不含酒精的饮品。

第8题：

对（）进行服务时，应镇静、迅速和妥帖。

• A、残疾客人
• B、儿童客人
• C、生病客人
• D、醉酒客人

第9题：

客人来访时，我们要为客人打开房门。当房门向外开时（）进。

• A、客人先进
• B、我们先进
• C、同时进门

第10题：

如遇到醉酒后呕吐的客人，餐厅服务员应及时送上（）；迅速清理污物；如果客人住在本酒店而无同伴时，通知（）；如果客人是外来用餐人员，通知值班经理安排人员送客人上出租车。