()预订,确保了饭店在预订宾客不抵店入住的情况下仍有收益。

题目
单选题
()预订,确保了饭店在预订宾客不抵店入住的情况下仍有收益。
A

临时性

B

书面性

C

保证性

D

确认性

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第1题:

试叙述饭店宾客信息流程经历的几个阶段?在预订阶段,宾客有哪几种预订方式?


正确答案: 从信息处理的角度分析,饭店宾客信息流成主要经历预订阶段、接待阶段、住宿阶段和结账离店阶段,这是直接信息处理发生的几个阶段,从营销的角度看还需增加维系客户关系等信息处理的阶段。
在预订阶段,宾客一般可以通过传统和非传统等预订方式,传统方式就是电话与传真等预订方式,非传统就是通过网络预订或电子邮件的方式预订。现在电话预订和网络预订的方式居多。

第2题:

若客人没有预订客房直接抵店,接待员可以直接为客人办理入住手续。


正确答案:正确

第3题:

对于保证类预订,饭店在没有接到订房人取消预订通知,应为其保留房间到()。

A、抵店日中午

B、抵店日下午6时

C、次日退房时间

D、次日下午6时


参考答案:C

第4题:

宾客在饭店的活动周期包括()

  • A、宾客抵店前
  • B、宾客抵店时、宾客住宿期间
  • C、宾客离店时
  • D、宾客离店后

正确答案:A,B,C,D

第5题:

请你谈谈对于在规定时间内抵店的持保证性或确认性预订证明的宾客,宾馆可按照国际惯例及饭店的管理常规,对预订失约行为我们可采取哪些处理方法?


正确答案: (1)诚恳解释原因并致歉意,请求宾客谅解;
(2)立即与其他同等级的饭店联系,请求帮助;
(3)免费提供交通工具和一夜房费;
(4)免费提供一至二次长话费和传真费;
(5)临时保存宾客的有关信息,便于为宾客提供邮件和查询服务;
(6)征得客人同意后,并做好半会饭店的接待工作;
(7)想预订委托人致歉;
(8)想提供援助的宾馆致谢。

第6题:

销售客房通常包括以下程序:()

  • A、受理宾客预订
  • B、接待未预订客房而直接抵店的零散宾客
  • C、办理宾客的入住登记手续
  • D、分配房间,确定房价

正确答案:A,B,C,D

第7题:

对保证类预订,饭店在没有接到订房人取消预订的通知时,应为其保留房间到()。

  • A、抵店日中午
  • B、抵店日下午6点
  • C、次日下午6点
  • D、次日退房时间

正确答案:D

第8题:

根据国际惯例,对于保证类预订,饭店在没有接到预订人取消预订的通知时,应为其保留客房至()。

A.抵店当日的下午6点

B.抵店次日的下午6点

C.抵店次日退房时间

D.抵店当日中午12点


正确答案:C

第9题:

对于保证类预订,酒店在没有接到订房人取消预订的通知时,保留的时间通常从客人预订的抵店时间起,一直到()止。

  • A、抵店日中午
  • B、次日的退房时间
  • C、抵店日18:00
  • D、次日18:00

正确答案:B

第10题:

对于未到店的客人留言,前台须()。

  • A、与来电者确认客人的全名和预订信息
  • B、填写《宾客留言单》,附在预订单后
  • C、并在HMS系统中备注提示
  • D、客人入住登记时将《宾客留言单》递交给客人

正确答案:A,B,C,D

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