酒店饭店开展客房预订业务,其任务可概括为以下几项:接受、处理客人的订房要求;记录、控制预订资料;检查控制预订过程。

题目
判断题
酒店饭店开展客房预订业务,其任务可概括为以下几项:接受、处理客人的订房要求;记录、控制预订资料;检查控制预订过程。
A

B

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第1题:

客人的订房要求已被接受,而且饭店以口头或书面形式予以了确认的预订类别是()。

  • A、保证类预订
  • B、确认类预订
  • C、非保证类预订
  • D、未付定金的保证类预订

正确答案:B

第2题:

所谓超额预订是指酒店在客房预订已满的情况下,再适当增加预订的数量,以弥补少数客人临时取消订房而出现的客房闲置。


正确答案:正确

第3题:

客人的订房要求已经被饭店接受并答应为客人保留客房到某一时间的这类预订为。()

  • A、临时预订
  • B、确认类预订
  • C、保证类预订
  • D、超额预订

正确答案:B

第4题:

预订的工作流程正确的是()。

  • A、问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
  • B、问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
  • C、接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
  • D、问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理

正确答案:B

第5题:

宾客可以预付定金来保证自己的订房要求,或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失,要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为()。

  • A、确认类预订
  • B、保证类预订
  • C、等待类预订
  • D、婉拒预订

正确答案:B

第6题:

客房预订中第二个环节是()。

  • A、接受预订
  • B、确认预订
  • C、明确订房要求
  • D、记录储存资料

正确答案:C

第7题:

在酒店预订客满或者由于超额预订时,不能满足客人的订房要求,但仍可将客人订房要求记录到电脑中,将其归入()预订。


正确答案:等候类

第8题:

饭店开展客房预订业务,其任务可包括哪些?


正确答案: ⑴接受、处理宾客的订房要求
⑵记录、储存预订资料
⑶检查、控制预订过程
⑷完成宾客抵店前的各项准备工作

第9题:

通过订房控制盘、房间状况控制盘、问询控制盘以及电话总机控制盘来实施客房预订的系统是指()。

  • A、威特尼预订系统
  • B、连锁饭店的预订系统
  • C、计算机预订系统
  • D、半自动预订系统

正确答案:A

第10题:

受理订房的过程是()与客人的实际交易过程,客房预订单中所记载的都是很重要的信息。

  • A、饭店
  • B、接待员
  • C、预订员
  • D、客房

正确答案:A

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