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判断题饲料青贮利用的主要有益微生物为丁酸菌。A 对B 错

题目
判断题
饲料青贮利用的主要有益微生物为丁酸菌。
A

对

B

错

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第1题：

干制青饲料的目的与青贮饲料不相同。()

此题为判断题(对，错)。


答案：错误

第2题：

（）含量越高，青贮饲料的品质越差。

  • A、乳酸
  • B、丁酸
  • C、酒精
  • D、醋酸

正确答案:B

第3题：

对青贮有利的微生物主要是()。

A.乳酸菌

B.酪酸菌

C.丁酸菌

D.腐败菌


参考答案：A

第4题：

试述青贮饲料的微生物发酵过程。


正确答案: 青贮饲料的微生物发酵过程可分为好氧期、微生物发酵竞争期、稳定期和青贮启窖期4阶段。
（1）好氧期：指饲料青贮的环境从有氧变为厌氧的过程。耗净空气中氧气是保证青贮得以进行的前提，此时的耗氧作用来自青绿植物自身细胞呼吸和其表面上附着的微生物作用。好氧期的长短主要取决于青贮原料的化学组成及青贮窖装填紧密程度及速度。一般认为，蛋白质含量高的豆科作物或牧草，要比富含糖分和淀粉的玉米植株或根茎类饲料作物所需的时间长；青贮窖装填松软或装填速度慢的要比紧密的、及时密封的长。正常情况下，此期一般不超过5天。
（2）微生物发酵竞争期：在厌氧条件下，很多厌氧或兼性厌氧菌都可在饲料青贮中进行发酵，其中乳酸菌的乳酸发酵能否占主要地位，是青贮成败的关键。另外，梭状芽孢杆菌、大肠杆菌等分解能分解乳酸、糖分和蛋白质，产生有害物质，兼性厌氧的酵母菌也可在青贮中存活、增殖。在制作青贮饲料时必须尽快创造乳酸发酵所需的厌氧、低PH的环境，抑制有害微生物的生长繁殖。
（3）稳定期：随着青贮饲料中有机酸的积累，乳酸进一步积累，PH不断下降，当乳酸积累到含量为1.5%～2%，PH为4.0～4.2时，青贮饲料在厌氧和酸性的环境中成熟，进入稳定期，青贮饲料可长期保存。
（4）青贮开窖期：制好的青贮饲料开窖后，由于空气进入，好氧微生物利用青贮饲料的有机酸和残留糖分进行发酵、产热，从而引起饲料品质败坏。因此，开窖后的青贮饲料应尽快用完，每次取用后用薄膜盖紧，尽量减少与空气接触。

第5题：

对青贮有利的微生物主要是（）。

  • A、乳酸菌
  • B、酪酸菌
  • C、丁酸菌
  • D、腐败菌

正确答案:A

第6题：

对青贮饲料的青贮过程有害的微生物有（）。

  • A、乳酸菌
  • B、肠杆菌
  • C、丁酸菌
  • D、腐生菌

正确答案:B,C,D

第7题：

青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料，在厌氧条件下经（）为主的微生物发酵后制成的饲料。

  • A、双歧杆菌
  • B、乳酸菌
  • C、大肠杆菌
  • D、葡萄球菌

正确答案:B

第8题：

将青饲料制成青贮饲料是为了提高饲料营养价值。()

此题为判断题(对，错)。


答案：错误

第9题：

饲料青贮过程中的有益菌是（）。

  • A、丁酸菌
  • B、真菌
  • C、光合菌
  • D、乳酸菌

正确答案:D

第10题：

青贮饲料制作过程中所利用的主要微生物是（）

  • A、叶面细菌
  • B、叶面乳酸菌
  • C、叶面酵母菌
  • D、叶面霉菌

正确答案:B

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