饲料脂肪在反刍动物的瘤胃中可发生()

题目
单选题
饲料脂肪在反刍动物的瘤胃中可发生()
A

氧化作用

B

酸败作用

C

水解作用

D

氢化作用

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第1题:

当反刍动物饲粮中粗饲料比例比较高时,瘤胃液中哪一种挥发性脂肪酸的比例相对较高()

  • A、乙酸
  • B、丙酸
  • C、丁酸
  • D、戊酸

正确答案:A

第2题:

饲料脂肪进入瘤胃后受(),发生水解,不饱和脂肪酸经(),变为()。


正确答案:微生物作用;氢化作用;饱和脂肪酸

第3题:

反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低,其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被()的结果

A、氧化

B、皂化

C、水解

D、氢化


参考答案:D

第4题:

饲料中碳水化合物在反刍动物瘤胃中被分解成()被吸收。


正确答案:挥发性脂肪酸

第5题:

反刍动物对饲料中粗纤维的消化主要靠瘤胃中微生物的作用。


正确答案:正确

第6题:

简述反刍动物瘤胃如何消化吸收饲料中的粗蛋白质?


正确答案: 饲料蛋白质进入瘤胃后,一部分在微生物的作用下,分解为肽和氨基酸,一部分氨基酸在微生物的进一步作用下分解为氨、二氧化碳和挥发性脂肪酸(乙酸、丙酸和丁酸);饲料中的非蛋白质含氮化合物也在瘤胃微生物的作用下分解为氨和二氧化碳;瘤胃微生物可以利用肽、氨基酸及氨合成微生物蛋白质,不过利用氨合成微生物蛋白质还需要碳架和能量,碳架及能量来源于碳水化合物。
瘤胃微生物分解饲料粗蛋白质所产生的氨大部分被瘤胃壁吸收进入肝脏生成尿素,部分尿素可通过血液或唾液腺返回瘤胃,作为氮源继续被瘤胃微生物利用,从而形成尿素的再循环。

第7题:

反刍动物瘤胃是如何消化饲料粗蛋白质的?其消化产物各自的去向是哪里?


正确答案: 与单胃动物有所不同,反刍动物的瘤胃内存在多种微生物,饲料蛋白质进入瘤胃后,一部分在微生物的作用下分解为肽和氨基酸,其中,一部分氨基酸在微生物的作用下分解为氨、二氧化碳和挥发性脂肪酸(乙酸、丙酸和丁酸);饲料中的非蛋白质含氮化合物也在瘤胃微生物的作用下分解为氨和二氧化碳,瘤胃微生物在有碳架和能量的条件下可以利用肽、氨基酸及氨合成微生物蛋白质(MCP)。
瘤胃内分解后的挥发性脂肪酸,大部分可直接被瘤胃壁迅速吸收;未被瘤胃微生物降解的饲料蛋白质进入皱胃和小肠,同时微生物蛋白质也随食糜进入皱胃和小肠。小肠是吸收氨基酸的主要场所。瘤胃亦可吸收少量的氨基酸,但对氨的吸收能力很强,氨除用于合成微生物蛋白质外,多余的经瘤胃壁粘膜吸收,被吸收的氨随血液循环进入肝脏合成尿素,尿素大部分随尿排出体外,小部分进入唾液返回到瘤胃或通过瘤胃壁由血液扩散回瘤胃,再次被瘤胃微生物合成微生物蛋白质。

第8题:

瘤胃微生物在反刍动物的饲料消化过程中起着重要的作用,它们包括()。

  • A、瘤胃细菌
  • B、瘤胃厌氧真菌
  • C、瘤胃中的纤毛虫
  • D、瘤胃病毒

正确答案:A,B,C

第9题:

饲料中的粗纤维在反刍动物瘤胃微生物作用下,最终被分解为三种()


正确答案:挥发性脂肪酸

第10题:

饲料脂肪在反刍动物的瘤胃中可发生()

  • A、氧化作用
  • B、酸败作用
  • C、水解作用
  • D、氢化作用

正确答案:D