第1题：
机器采收被（）。
第2题：
澄清葡萄酒的方法和原理。
第3题：
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）
第4题：
用于葡萄酒下胶澄清的材料有（）、（）、（）、（）、（）等，葡萄酒过滤方式（）、（）、（）、（）。
第5题：
在以下的三种物质中，其中一种已经不用来澄清葡萄酒了（用一种自然物质将葡萄酒中悬浮的微粒析出从而得以稳定和澄清葡萄酒的方法），这个物质是?
第6题：
葡萄酒的澄清处理有何作用。
第7题：
化学澄清：添加（）使葡萄酒澄清的操作。
第8题：
机器采收（）。
第9题：
Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CABERNET-SAUVIGNON、MERLOT、CABERNET-FRANC。
第10题：
葡萄酒按照颜色可以分为（）等几种。