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该患者适宜下列哪种膳食？（　　）

题目
单选题
该患者适宜下列哪种膳食？（　　）
A

低蛋白膳食

B

高铁膳食

C

低能量膳食

D

高盐膳食

E

中医食疗无效

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 再生障碍性贫血患者出血多至贫血时供给丰富铁、铜、锌、高蛋白、能量膳食，平时可配给中医食疗炖汤饮。
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第1题：

吞咽困难患者适用下列哪种膳食(　　)。

A.禁食
B.流质
C.软食
D.普通膳食
E.半流质

答案：B
解析：
吞咽困难患者需经鼻胃管或鼻肠管推注，故选流质。

第2题：

甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为（）。

  • A、高能量、高蛋白膳食
  • B、低能量、低蛋白膳食
  • C、低能量、高蛋白膳食
  • D、高钙膳食
  • E、高钠膳食

正确答案:A

第3题：

对某部队进行膳食调查,最适宜采用下列哪种方法()。

A.称重法

B.计帐法

C.24小时回顾法

D.化学分析法

E.膳食史法


参考答案：B

第4题：

单选题
病毒性肝炎患者适宜下列哪种膳食？（　　）
A

高碳水化合物膳食

B

高能量膳食

C

高脂肪膳食

D

高蛋白质膳食

E

高盐膳食


正确答案： D
解析： 高碳水化合物、高能量膳食对病毒性肝炎患者有害而无益，因而主张采用高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食，有利于肝组织功能的恢复。

第5题：

高胆固醇血症患者应选择下列哪种膳食种类（）。

  • A、少盐膳食
  • B、高蛋白膳食
  • C、高热能膳食
  • D、低蛋白膳食
  • E、低胆固醇膳食

正确答案:E

第6题：

高血脂症患者不适宜过多摄入下列哪种营养素？（）

  • A、维生素C
  • B、饱和脂肪酸
  • C、胡萝卜素
  • D、膳食纤维

正确答案:B

第7题：

糖尿病患者适宜的膳食为（）。

  • A、高能量、高蛋白膳食
  • B、低能量、低蛋白膳食
  • C、低能量、高蛋白膳食
  • D、高钙膳食
  • E、高钠膳食

正确答案:C

第8题：

大面积烧伤患者应采用下列哪种膳食(　　)。

A.低胆固醇膳食
B.高能量高蛋白膳食
C.低盐膳食
D.低脂膳食
E.低蛋白膳食

答案：B
解析：
大面积烧伤患者处于高代谢状态。

第9题：

下列哪种方式保持健康、控制体重最为适宜（）

  • A、少吃肉类，多吃蔬菜
  • B、合理膳食，适量运动
  • C、吃减肥茶，减肥药

正确答案:B

第10题：

单选题
该患者膳食蛋白质供能的适宜比例为（　　）。
A

12%

B

5%

C

10%

D

8%

E

18%


正确答案： A
解析：
肝炎患者采用高蛋白膳食，蛋白质的供能比例占总能量的15%或以上。

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