成人每天的食谱中,食物提倡以清淡为主,每天盐的摄入量不超过()克,尽量少吃糖。

题目
单选题
成人每天的食谱中,食物提倡以清淡为主,每天盐的摄入量不超过()克,尽量少吃糖。
A

3

B

5

C

10

D

15

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第1题:

成人每人每天味精摄入量应不超过6 g。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第2题:

绝经后妇女应在膳食中添加( )食物,饮食要清淡,每天盐摄入量低于( )克。

A.豆类、5

B.肉类、6

C.豆类、6

D.肉类、5


正确答案:C

第3题:

下列关于膳食指南核心推荐五“少盐少油,控糖限酒”的说法,不正确的是()

A.每日胆固醇摄入量不超过300mg

B.培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品,成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25-30g

C.控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下

D.成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g


答案:A

第4题:

患者,男性,74岁,患有肺源性心脏病,今日出现腹水、下肢水肿、尿少。其饮食护理正确的是

A:每天钠盐摄入量不能高于6g
B:每天水分摄入量低于1500ml
C:低纤维素、易消化清淡饮食
D:输入足够的热量,以碳水化合物为主
E:可摄入含糖高的食物

答案:B
解析:
慢性肺源性心脏病患者应摄入高纤维素、易消化清淡食物,防止便秘、、腹胀加重呼吸困难。提供足够的能量,应以蛋白质为主,避免摄入过多碳水化合物,避免含糖高食物,因其增加C02生成量,加重呼吸负担。患者出现水肿、腹水或少尿时,限制水、、盐摄入,钠盐<3g/d,而不是6g/d,水分<1500ml/d。根据以上解析,只有B选项正确。

第5题:

下列关于《中国居民膳食指南》中少油少盐,控糖限酒,说法正确的是( )

A. 培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品
B. 成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25—30g
C. 足量饮水,成年人每天7—8杯(1500—1700ml),提倡饮用白开水和各类饮品
D. 控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在约30g以下
E. 成人如饮洒,男性一天饮用酒的酒精量不超过50g,女性不超过25g。

答案:A,B
解析:
少盐少油,控糖限酒:培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25—30g。控制添加糖的摄入重,每天摄入不超过50g,最好控制在约25g以下。足量饮水,成年人每天7—8杯(1500—1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。

第6题:

患者,心脏病,高血压,伴严重水肿,患者的饮食错误的是()。

A、可多食汽水、可乐饮料

B、控制摄入食物中自然存在的钠盐<0.5g/d

C、每天胆固醇摄入量不超过300mg

D、食物清淡、少油,禁蛋黄、肥肉等

E、限制动物脂肪摄入量


答案:A

第7题:

针对刘先生的膳食指导内容是

A.食物多样化
B.限量饮酒
C.尽量多吃主食
D.少盐每天不超过5克
E.减少烹调油用量
F.多吃蔬菜、水果和薯类
G.适量吃鱼禽肉蛋

答案:A,B,D,E,F,G
解析:
刘先生的膳食指导建议是食物多样化,限量饮酒,少盐每天不超过5克,减少烹调油用量,多吃蔬菜、水果和薯类,适量吃鱼禽肉蛋,每日碳水化合物。蛋白质、脂肪应按合理比重摄入,不能吃过多主食。

第8题:

每人每天摄入的盐量应不超过()

A.2克

B.6克

C.15克

D.20克


参考答案:B

第9题:

下列关于《中国居民膳食指南》中少油少盐,控糖限酒,说法错误的是( )

A. 成年人每天7—8杯(1500—1700ml)
B. 成人每天食盐为6g
C. 每天烹调油25—30g
D. 添加糖每天摄入不超过50g

答案:B
解析:
成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25—30g。控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在约25g以下。足量饮水,成年人每天7—8杯(1500—1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。

第10题:

应加大对中国居民膳食宝塔的宣传,提倡人们每天严格按宝塔所建议的食物摄入量摄取食物。(  )


答案:错
解析:
居民膳食宝塔是居民膳食指导,是人们一段时间食物营养的建议摄入量,而不是每天严格控制的摄入量。

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