对
错
第1题：
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
第2题：
是对碳水化合物过量对婴儿的影响不正确的描述。
A.婴儿碳水化合物摄入过多、蛋白质摄入减少会造成表面看去较胖，但体质健康水平低下
B.婴儿碳水化合物缺乏会造成视力发展滞后等
C.婴儿碳水化合物摄入过多、蛋白质摄入减少会造成免疫力下降，肌肉发育差，肌张力低下等
D.婴儿碳水化合物摄入过量会转化成脂肪，造成肥胖，产生腹泻
第3题：
A.12—149/6
B.25—30%
C.35—50%
D.50%一55%
第4题：
在人群膳食调查报告中对居民膳食碳水化合物摄入状况可从（ ）方面进行描述。
第5题：
预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是（ ）。
A.限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入
B.限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
C.限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
D.限制蛋白质和脂肪的摄人
E.限制所有供热营养素的摄入
第6题：
过量摄入精加工碳水化合物如面包等，可能会造成体重或者心血管疾病风险的增加。
第7题：
下列导致机体烟酸缺乏的原因正确的是()
A.膳食中烟酸摄入不足
B.膳食中色氨酸摄入不足
C.摄入较多的肉类和肝脏
D.长期以玉米为主食
E.摄入过量的牛奶
第8题：
A.12—14%
B.25—30%
C.35—50%
D.50%-55%，
第9题：
下列对碳水化合物过量对婴儿的影响描述不正确的选项是()
A.婴作碳水化合物摄入过多、蛋白质摄入减少会造成表面现象看去较胖，但体质健康水平低下
B.婴儿碳水化合物摄入过多、蛋白质摄入减少会造成免疫力下降，肌肉发育差，肌张力低下
C.婴儿碳水化合物缺乏会造成体重过重，发育提早等。
D.婴儿碳水化合物摄入过量会转化成脂肪，造成肥胖，产生腹泻
第10题：
学前儿童患肥胖症有什么危害？