幼儿膳食中三大产热营养素要保持合适的比例，其中蛋白质供给的热能，应占总热能的比例是（）。

第1题：

第2题：

儿童膳食中所供热能占总热量20%～30%的营养素是（）.

• A、蛋白质
• B、脂肪

第3题：

第4题：

2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%（优质蛋白质占总蛋白的60%），脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是（）

• A、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理
• B、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理
• C、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理
• D、总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理
• E、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

第5题：

幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中蛋白质所提供的热能占总热量的（）.

• A、12%~15%
• B、15%~20%
• C、20%~30%
• D、50%~60%

第6题：

平衡膳食是指（）

• A、供给机体足够的热能
• B、供给机体足够的营养素
• C、供给机体全部所需的营养素
• D、供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例恰当

第7题：

幼儿膳食中三大产热营养素要保持合适的比例，其中蛋白质供给的热能，应占总热能的比例是（）。

• A、12—15%
• B、25—30%
• C、35—50%
• D、55—60%

第8题：

第9题：

平衡膳食是指（）

• A、供给机体足够的营养素
• B、供给机体所需要的全部营养素
• C、供给机体足够的热能和营养素
• D、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例

第10题：

合理的饮食要求三大营养素之间有适当的比例，一般蛋白质所供热能应占总热能（），脂肪占20%～25%，碳水化合物占（）。