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填空题合理的饮食要求三大营养素之间有适当的比例，一般蛋白质所供热能应占总热能（），脂肪占20%～25%，碳水化合物占（）。

题目
填空题
合理的饮食要求三大营养素之间有适当的比例，一般蛋白质所供热能应占总热能（），脂肪占20%～25%，碳水化合物占（）。
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第1题：

脂肪提供热能占总热能 蛋白质提供热能占总热能

A.196～396

B.10%～12%

C.12%～14%

D.20%～30%

E.55%～65%


正确答案：D
【该题针对“能量”知识点进行考核】

第2题：

婴幼儿按所供热能计算，三种产能营养素蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是( )

A．蛋白质占20％，脂肪占30％，糖类占50％

B．蛋白质占25％，脂肪占30％，糖类占45％

C．蛋白质占20％，脂肪占35％，糖类占45％

D．蛋白质占25％，脂肪占35％，糖类占40％

E．蛋白质占15％，脂肪占35％，糖类占50％


正确答案：E
婴幼儿按所供热能计算，三种产能营养素蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是蛋白质占15％，脂肪占35％，糖类占50％，故本题的正确答案是E。

第3题：

（136—139题共用备选答案）

A．1%—3%

B．10%—12%

C．12%—14%

D．20%～30%

E．55%—65%

136.蛋白质提供热能占总热能

137.脂肪提供热能占总热能

138.碳水化合物提供热能占总热能

139.必需脂肪酸提供热能占总热能


正确答案：B,D,E,A

第4题：

婴幼儿按供热能计算,三种产能营养素蛋白质、脂 肪和糖类之间正确的比例是
A.蛋白质占20% ,脂肪占30% ,糖类占50%
B.蛋白质占25% ,脂肪占30%，糖类占45%
C.蛋白质占20% ,脂肪占35% ,糖类占45%
D.蛋白质占25% ,脂肪占35% ,糖类占40%
E.蛋白质占15%,脂肪占35%,糖类占50%


答案：E
解析：
。知识点小儿营养基础。

第5题：

合理的要素饮食要求三大营养素之间有适当的比例，一般蛋白质供能约占总热能的10%-14%。脂肪占20%-25%，碳水化合物占60%-70%。()


答案：错误

第6题：

脂肪所供应热能应占总热能的

A．5%

B．6%

C．10%～14%

D．20%～25%

E．60%～70%


正确答案：D

第7题：

儿童每天摄入脂肪所供能量应占全日总热能的()。

A.10%~15%

B.15%~20%

C.20%~25%

D.25%~30%

E.30%~35%


正确答案：D

第8题：

碳水化合物提供热能占总热能 蛋白质提供热能占总热能

A.196～396

B.10%～12%

C.12%～14%

D.20%～30%

E.55%～65%


正确答案：E
【该题针对“能量”知识点进行考核】

第9题：

婴幼儿按供热能计算，三种产能营养素蛋白质、脂肪和糖类之问正确的比例是

A．蛋白质占20％，脂肪占30％，糖类占50％

B．蛋白质占25％，脂肪占30％，糖类占45％

C．蛋白质占20％，脂肪占35％，糖类占45％

D．蛋白质占25％，脂肪占35％，糖类占40％

E．蛋白质占15％，脂肪占35％，糖类占50％


正确答案：E
人体能量大半来自碳水化合物(糖类)，碳水化合物经消化吸收后最终都分解为葡萄糖．作为机体能量来源．或转化为糖原或体脂储存。一部分与蛋白质或脂肪结合组成糖蛋白或糖脂．为体内重要物质。核糖及脱氧核糖是组成核酸的重要成分。糖类所供给的能量为总能量的45％(婴儿)～60％(年长儿)，一般占50％。三种产能营养素蛋白质、脂肪和糖类之间应有一定比例。按供热能计算．婴儿和1～4岁：蛋白质占15％、脂肪占35％、糖类占50％。

第10题：

婴幼儿按供热能计算，三种营养素产能蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是

A.蛋白质占20%，脂肪占30%，糖类占50%
B.蛋白质占25%，脂肪占30%，糖类占45%
C.蛋白质占20%，脂肪占35%，糖类占45%
D.蛋白质占25%，脂肪占35%，糖类占40%
E.蛋白质占15%，脂肪占35%，糖类占50%

答案：E
解析：

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