关于婴儿期淀粉类食品的添加,下列哪项是正确的?(  )

题目
单选题
关于婴儿期淀粉类食品的添加,下列哪项是正确的?(  )
A

生后2个月方可添加淀粉类食物

B

添加淀粉类食物是为了补充热量不足

C

添加淀粉类食物,宜在两次哺乳之间

D

生后7个月开始添加淀粉类食物

E

添加淀粉类食物,宜在哺乳前

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第1题:

为了保护消费者的安全,我国对食品添加剂的使用有着严格的要求,未经允许不得在下列哪类食品中加入食品添加剂

A、饮料类食品

B、老年食品

C、保健食品

D、强化食品

E、婴儿及儿童食品


参考答案:E

第2题:

混合喂养婴幼儿时不可作为添加辅食( )。

A.豆类食品

B.油类食品

C.乳类食品

D.谷类食品


正确答案:B
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第3题:

下列哪项是婴儿期保健重点( )

A.保暖

B.提倡母乳喂养合理添加辅食

C.定期健康检查和体格测量

D.预防疾病防止意外

E.完成基础计划免疫


正确答案:BCDE

第4题:

谷类食品中较难消化的成分是( )。

A.磷酸
B.葡萄糖
C.直链淀粉
D.支链淀粉
E.果糖

答案:D
解析:
谷类中的淀粉分为直链淀粉和支链淀粉,由于支链淀粉不易溶于水,所以不易消化。

第5题:

糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是()。

A、食物纤维

B、淀粉

C、蔗糖

D、糖原


答案:A

第6题:

关于婴儿期的保健原则,下述观念正确的是

A、保暖

B、提倡母乳喂养,合理添加辅食

C、定期健康检查和体格测量

D、预防疾病,防止意外

E、完成基础计划免疫


参考答案:BCDE

第7题:

为了保护消费者的安全,我国对食品添加剂的使用有着严格的要求,未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂

A.饮料类食品

B.老年食品

C.保健食品

D.强化食品

E.婴儿及儿童食品


正确答案:E

第8题:

副溶血性弧菌主要通过污染()引起食物中毒暴发。

A.淀粉类食品

B.发酵类食品

C.海产食品

D.畜禽肉类食品


正确答案:C

第9题:

关于淀粉酶与急性胰腺炎的关系,下列哪项是正确的

A.淀粉酶升高可诊断胰腺炎

B.淀粉酶正常可排除胰腺炎

C.淀粉酶的高低与胰腺炎的病情程度成正相关

D.尿淀粉酶持续时间最长

E.血淀粉酶特异性最高


正确答案:D

第10题:

世卫组织列出的全球十大垃圾食品中,下列哪项是属于的?()

  • A、饼干类食品
  • B、烘焙类食品
  • C、冷冻甜品类食品

正确答案:A,C