核苷酸类食品添加剂
第1题：
不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是( )。
A、油炸类食品
B、汽水可乐类食品
C、熟食卤味类食品
D、烧烤类食品
第2题：
为了保护消费者的安全，我国对食品添加剂的使用有着严格的要求，未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂
A.饮料类食品
B.老年食品
C.保健食品
D.强化食品
E.婴儿及儿童食品
第3题：
为了保护消费者的安全，我国对食品添加剂的使用有着严格的要求，未经允许不得在下列哪类食品中加入食品添加剂
A、饮料类食品
B、老年食品
C、保健食品
D、强化食品
E、婴儿及儿童食品
第4题：
在畜类食品、禽类食品、水产类食品中，一般而言，脂肪含量最少的是（）
第5题：
对申报用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的产品．报检时须注明用于人类食品加工或用于动物饲料加工，由出入境检验检疫机构进行检验检疫，海关凭出入境检验检疫机构签发的《出／入境货物通关单》办理放行手续。（ ）
第6题：
混合喂养婴幼儿时不可作为添加辅食（ ）。
A.豆类食品
B.油类食品
C.乳类食品
D.谷类食品
第7题：
下列哪几类食品应限制食用？（）
A水果
B含糖饮料
C煎炸类食品
D烧烤类食品
第8题：
不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是( )
A.油炸类食品
B.汽水可乐类食品
C.熟食卤味类食品
D.烧烤类食品
第9题：
瘦肉精类食品添加剂对于人体的主要危害是（）
第10题：
80%味精是指（）的味精。