第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（ ）。
第3题：
发芽马铃薯中毒的有毒物质是
A．龙葵素
B．3-硝基丙酸
C．氰甙
D．红细胞凝集素
E．组胺
第4题：
发芽马铃薯有毒成分是龙葵碱。
第5题：
发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（ ）。
第6题：
A、毒蕈中毒
B、发芽马铃薯中毒
C、霉变甘蔗中毒
D、河豚中毒
第7题：
发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（ ）。
A.组胺
B.龙葵素
C.皂甙
D.棉酚
第8题：
发芽马铃薯中毒的有毒物质是
A．植物血凝素
B．类秋水仙碱
C．3-硝基丙酸
D．皂素
E．龙葵素
第9题：
有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和（）马铃薯中存在，食后会中毒。
第10题：
发芽的马铃薯中，引起人类食物中毒的有毒物质是（）。