毒伞肽类
组织胺
龙葵素
马鞍菌素
第1题：
发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（ ）。
第2题：
发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（ ）。
第3题：
发芽马铃薯中有毒成分主要是()
第4题：
发芽马铃薯有毒成分是龙葵碱。
第5题：
马铃薯发芽会产生有毒物质属于仓储商品的（）变化。
第6题：
发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（ ）。
A.组胺
B.龙葵素
C.皂甙
D.棉酚
第7题：
引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）。
第8题：
A、毒蕈中毒
B、发芽马铃薯中毒
C、霉变甘蔗中毒
D、河豚中毒
第9题：
有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和（）马铃薯中存在，食后会中毒。
第10题：
发芽的马铃薯中，引起人类食物中毒的有毒物质是（）。