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蒸馏酒中主要的有害物质是（　　）。

题目
单选题
蒸馏酒中主要的有害物质是（　　）。
A

黄曲霉毒素

B

N-亚硝基化合物

C

乙醇

D

苯并(a)芘

E

以上都不是

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第1题：

甲醇是蒸馏酒在酿制过程中产生的有害物质。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第2题：

蒸馏酒在生产过程中可能产生的有害物质为______。

A.甲醇

B.杂醇油

C.醛类

D.亚硝胺


参考答案：ABC

第3题：

白酒在蒸馏过程中,乙酸乙酯主要在()部分。

A、酒头

B、中段酒

C、酒尾

D、全部


参考答案：A

第4题：

蒸馏酒常见的有害物质有以下几种，除了（）

  • A、甲醇
  • B、杂醇油
  • C、氢氰酸
  • D、真菌
  • E、重金属

正确答案:D

第5题：

A.镉
B.展青霉素
C.组胺
D.杂环胺
E.杂醇油

蒸馏酒中可能存在的有害物质是

答案：E
解析：

第6题：

蒸馏酒在生产过程中可产生的有害物质是______。

A.甲醇

B.亚硝酸盐

C.硝酸盐

D.霉菌毒素


参考答案：A

第7题：

蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

A、黄曲霉毒素

B、亚硝酸盐

C、甲醇

D、氰化物

E、杂醇油


参考答案：CDE

第8题：

蒸馏酒中可能存在的有害物质是

A．甲醇

B．杂环胺

C．镉

D．黄曲霉毒素

E．N-亚硝基化合物


正确答案：A

第9题：

蒸馏酒中主要存在的有害物质包括（）、（）氰化物和铅等。


正确答案:甲醇；杂醇油

第10题：

蒸馏酒中存在的有害物质是（）

  • A、亚硝胺
  • B、黄曲霉毒素
  • C、甲醇
  • D、展青霉素
  • E、乙醇

正确答案:C

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