橄榄油
花生油
紫苏油
大豆油
椰子油
第1题：
A.饱和脂肪酸
B.维生素
C.不饱和脂肪酸
D.蛋白质
第2题：
A、饱和脂肪酸
B、不饱和脂肪酸
C、多不饱和脂肪酸
第3题：
富含饱和脂肪酸的是
第4题：
第5题：
63～65 题共用选项：
第 63 题 富含单不饱和脂肪酸的是
第6题：
鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含
A.饱和脂肪酸
B.中链多不饱和脂肪酸
C.长链多不饱和脂肪酸
D.短链多不饱和脂肪酸
E.以上都对
第7题：
鱼贝类食物的营养特点有()
A、富含n-3系列多不饱和脂肪酸
B、富含胆固醇
C、富含易消化吸收的优质蛋白质
D、富含牛磺酸
第8题：
大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ）
第9题：
富含单不饱和脂肪酸的油脂是
A.椰子油
B.橄榄油
C.可可油
D.大豆油
E.紫苏油
第10题：
大豆富含（）脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。