第1题：
在生物素分子中，可连接生物大分子（抗原或抗体）的部位是
A、戊酸侧链
B、咪唑酮环
C、噻吩环
D、侧链末端羧基
E、苯环
第2题：
蛋白质分子侧链之间的相互作用，除了（）、（）、（）等非共价键外，还有（）侧链（）结合成的（），它是共价健。
第3题：
A、是在α-螺旋的肽键之间形成
B、是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成
C、是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成
D、是在氨基酸非极性侧链之间形成
E、疏水键是维持蛋白质三级结构的主要次级键
第4题：
有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部，带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析在Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile、His中，哪些位于内部？哪些位于分子外部？
第5题：
氨基酸在分子结构上的主要区别是（）。
第6题：
第7题：
蛋白质分子中除两端的游离（）和（）外，侧链上尚有（）及（）中的非α-羧基，（）及（）分子中的非α-氨基，（）的咪唑基等。
第8题：
在生物素分子中，与亲合素结合的部位是
A、戊酸侧链
B、噻吩环
C、咪唑酮环
D、苯环
E、末端羧基
第9题：
有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部，带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析为什么在球状蛋白内部和外部都发现Gly和Ala？
第10题：
有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部，带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析在球状蛋白的分子内部和外部都能找到Cys，为什么？