中药材的浸提过程,包括润湿与渗透、()及成分扩散等几个相互联系的阶段。

题目
填空题
中药材的浸提过程,包括润湿与渗透、()及成分扩散等几个相互联系的阶段。
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第1题:

对影响浸提因素的论述中,不正确的是

A、药材粒度小,有利于溶剂的渗透与成分的扩散

B、渗漉法宜使用药材的细粉为原料,以提高浸提效率

C、为提高浸提效率,不能盲目升高温度,以防止热敏性成分的分解

D、当扩散达到动态平衡,延长时间并不能改善提取效果

E、浸提过程中,保持较高的浓度梯度可提高浸提效率


参考答案:B

第2题:

关于影响浸出的因素叙述错误的是

A、超声波提取及脉冲提取等新技术的应用,均利于有效成分浸出

B、提高温度有利于成分的溶解和扩散

C、药材粉碎得愈细,浸出效果愈好

D、提高浸提压力有利于加速润湿渗透过程

E、动态提取或连续逆流提取可提高浸出效率


参考答案:C

第3题:

关于浸提的叙述不正确的是

A.浸提过程包括浸润、渗透、解析、溶解、扩散等阶段

B.无细胞结构的中药饮片不经过浸提过程

C.饮片粉碎得越细,提取效率越高

D.饮片与溶剂间的附着力大于溶剂分子间的内聚力,则容易被润湿

E.饮片中如含有纤维素、蛋白质、糖类等,易被水和低浓度乙醇润湿


正确答案:C

第4题:

浸提过程中,药材成分渗透与扩散的推动力是

A、温度

B、溶媒用量

C、时间

D、浸提压力

E、浓度差


参考答案:E

第5题:

关于浸提叙述不正确的是

A、浸提过程包括浸润、渗透、解析、溶解、扩散等阶段

B、无细胞结构的中药饮片不经过浸提过程

C、饮片粉碎得越细,提取效率越高

D、饮片与溶剂间的附着力大于溶剂分子间的内聚力,则容易被润湿

E、饮片中如含有纤维素、蛋白质、糖类等,易被水和低浓度乙醇润湿


参考答案:C

第6题:

药材浸提过程中渗透与扩散的推动力是( )。

A.浸提压力

B.浓度差

C.浸提温度

D.浸提时间

E.药材表面积


正确答案:B

第7题:

溶剂渗透和浸出成分扩散的推动力是

A、细胞内外的浓度差

B、浸提温度

C、浸提时间

D、药材的粒度

E、氦气


参考答案:A

第8题:

对影响浸提因素论述不正确的是

A.药材粒度小,有利于溶剂的渗透与成分的扩散

B.渗漉法宜使用药材的细粉为原料,以提高浸提效率

C.为提高浸提效率不能盲目升高温度,以防止热敏性成分的分解

D.当扩散达到动态平衡,延长时间并不能改善提取效果

E.浸提过程中,保持较高的浓度梯度可提高浸提效率


正确答案:B

第9题:

关于浸提的叙述中,不正确的是

A、浸提过程包括浸润、渗透、解析、溶解、扩散等阶段

B、无细胞结构的中药饮片不经过浸提过程

C、饮片粉碎得越细,提取效率越高

D、饮片与溶剂间的附着力大于溶剂分子间的内聚力,则容易被润湿

E、饮片中如含有纤维素、蛋白质、糖类等,易被水和低浓度乙醇润湿


参考答案:C

第10题:

关于浸提的叙述不正确的是

A:浸提过程包括浸润、渗透、解析、溶解、扩散等阶段
B:无细胞结构的中药饮片不经过浸提过程
C:饮片粉碎得越细,提取效率越高
D:饮片与溶剂间的附着力大于溶剂分子间的内聚力,则容易被润湿
E:饮片中如含有纤维素、蛋白质、糖类等,易被水和低浓度乙醇润湿

答案:C
解析:

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