副溶血性弧菌
沙门菌
致病性大肠杆菌
葡萄球菌
肉毒梭菌
第1题:
下列哪种细菌耐热、耐干燥、耐高盐,对外界理化因素抵抗力最强
A、铜绿假单胞菌
B、金黄色葡萄球菌
C、大肠埃希菌
D、流感嗜血杆菌
E、肺炎克雷伯菌
第2题:
副溶血性弧菌主要存在于近海的海水、鱼类、贝类海产品中,是因为该菌( )
A、耐盐性
B、嗜盐性
C、耐高渗
D、耐碱性
E、抵抗力最强
第3题:
副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致,是因该菌有哪些特性
A:嗜盐
B:耐高渗
C:嗜温
D:耐碱
E:耐酸
第4题:
弧菌属中耐盐性最强的致病菌是
A、拟态弧菌
B、创伤弧菌
C、溶藻弧菌
D、副溶血弧菌
E、霍乱弧菌
第5题:
耐盐最强的食物病原菌是
A.副溶血性弧菌
B.沙门菌
C.致病性大肠杆菌
D.葡萄球菌
E.肉毒梭菌
第6题:
下列病原菌中耐盐最强的食物病原菌是
A、副溶血性弧菌
B、沙门菌
C、致病性大肠埃希菌
D、葡萄球菌
E、肉毒梭菌
第7题:
A. 耐碱
B. 耐酸
C. 嗜盐
D. 耐高渗
E. 嗜温
第8题:
引起毒素源性食物中毒的病原菌是
A、大肠杆菌
B、肉毒梭菌
C、嗜盐菌
D、肠炎杆菌
E、肺炎杆菌
第9题:
下列物质中食物的特殊动力作用最强的是
A.糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
E.无机盐
第10题: