第1题:
海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒()
A:葡萄球菌食物中毒
B:嗜盐菌食物中毒
C:肉毒杆菌食物中毒
D:变形杆菌食物中毒
E:沙门菌食物中毒
第2题:
下列病原菌中耐盐最强的食物病原菌是
A、副溶血性弧菌
B、沙门菌
C、致病性大肠埃希菌
D、葡萄球菌
E、肉毒梭菌
第3题:
副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致,是因该菌有哪些特性
A:嗜盐
B:耐高渗
C:嗜温
D:耐碱
E:耐酸
第4题:
弧菌属中耐盐性最强的致病菌是
A、拟态弧菌
B、创伤弧菌
C、溶藻弧菌
D、副溶血弧菌
E、霍乱弧菌
第5题:
A. 耐碱
B. 耐酸
C. 嗜盐
D. 耐高渗
E. 嗜温
第6题:
下列哪种细菌耐热、耐干燥、耐高盐,对外界理化因素抵抗力最强
A、铜绿假单胞菌
B、金黄色葡萄球菌
C、大肠埃希菌
D、流感嗜血杆菌
E、肺炎克雷伯菌
第7题:
副溶血性弧菌主要存在于近海的海水、鱼类、贝类海产品中,是因为该菌( )
A、耐盐性
B、嗜盐性
C、耐高渗
D、耐碱性
E、抵抗力最强
第8题:
第9题:
耐盐最强的食物病原菌是
A.副溶血性弧菌
B.沙门菌
C.致病性大肠杆菌
D.葡萄球菌
E.肉毒梭菌
第10题: