案例:杭州“狗不理”包子店为何无人理? 杭州“狗不理”包子店是天津狗不理集团在杭州开设的分店,地处商业黄金地段。正宗的狗

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问答题
案例:杭州“狗不理”包子店为何无人理? 杭州“狗不理”包子店是天津狗不理集团在杭州开设的分店,地处商业黄金地段。正宗的狗不理以其鲜明的特色(薄皮、水馅、滋味鲜美、咬一口汁水横流)而享誉神州。但正当杭州南方大酒店创下日销包子万余只的纪录时,杭州的“狗不理”包子店却将楼下三分之一的营业面积租让给服装企业,依然“门前冷落车马稀”。 当“狗不理”一再强调其鲜明的产品特色时,却忽视了消费者是否接受这一“特色”。那么受挫于杭州也是势在必然了。 首先,“狗不理”,包子馅比较油腻,不合喜爱清淡食物的杭州市民的口味。 其次,“狗不理”包子不符合杭州人的生活习惯。杭州市民将包子作为便捷快餐对待,往往边走边吃。而“狗不理”包子由于薄皮、水馅、容易流汁,不能拿在手里吃,只有坐下用筷子慢慢享用。 再次,“狗不理”包子馅多半是蒜一类的辛辣刺激物,这与杭州这个南方城市的传统口味也相悖。 (资料来源:北京三木广告公司编著《整合营销传播》,工商出版社,1997.9) 该案例对你今后的营销工作有何启示?
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第1题:

下列不属于天津“风味三宝”的是()。

  • A、黄桥烧饼
  • B、狗不理包子
  • C、耳朵眼炸糕
  • D、挂花香似锦麻花

正确答案:A

第2题:

天津著名的包子店门的“狗不理”牌匾是()。

  • A、招牌广告
  • B、悬物广告
  • C、实物广告
  • D、标记广告

正确答案:A

第3题:

在下列面点中,属于广式面点的是()。

A.叉烧包

B.狗不理包子

C.三丁包子

D.蟹黄包


正确答案::A


第4题:

()的名称不属于标志命名中的趣味词汇。

  • A、“康师傅”方便面
  • B、“懒汉”拖鞋
  • C、“冷狗”冰激凌
  • D、“狗不理”包子

正确答案:A

第5题:

按照北京—烤鸭的逻辑连线,下列不正确的是()

  • A、武汉---热干面
  • B、重庆---火锅
  • C、苏州---盐水鸭
  • D、天津---狗不理包子

正确答案:C

第6题:

“狗不理”包子是津门三绝之首,当年袁世凯还将它作为贡品献给慈禧。“狗不理”是怎样得名的:()

  • A、油太多狗不爱吃
  • B、地名狗不理
  • C、里面包的是狗肉
  • D、与最初制作人有关

正确答案:D

第7题:

1980年7月,天津狗不理包子饮食(集团)公司取得国家工商行政管理局第138850号“狗不理”商标注册证;1993年3月1日经国家工商局批准续展10年。1991年1月7日,第二被告高渊的委托代理人董凤利与第一被告哈尔滨市天龙阁饭店法定代表人陶德签订合作协议一份,决定由天龙阁饭店聘请高渊为面案厨师,从3月份起经营包子。该饭店开业后,即在店门上方悬挂了一块写有“正宗天津狗不理包子第四代传人高耀林、第五代传人高渊”内容的牌匾,中间大号字书写着“天津狗不理包子”,上款的“正宗”和下款的“第四代传人高耀林、第五代传人高渊”均为小号字。店门附近未悬挂天龙阁饭店牌匾。天津狗不理包子饮食(集团)公司认为,“狗不理”是该公司为自己经营的包子所注册的商标,天龙阁饭店的招牌侵犯了该公司注册商标专用权。该公司遂向有关人民法院起诉,要求被告立即停止侵权行为,在报纸上公开道歉并赔偿损失。第一审法院哈尔滨市香坊区人民法院和第二审法院哈尔滨市中级人民法院都认为,天龙阁饭店和高渊悬挂的牌匾,全文内容只是宣传了狗不理包子传人的个人身份;他们没有在自己经营的商品上使用与“狗不理” 注册商标相同或者近似的商标、商品名称或商品装潢;起诉人的诉讼请求证据不足,故判决驳回。第一、二审人民法院的判决是否正确?为什么?你认为应如何分析处理本案?


正确答案:第一、二审人民法院的判决不正确。 “狗不理”商标是狗不理包子饮食公司在国家工商局注册的有效商标,依法享有专有权并受法律保护。高渊虽自称为狗不理包子创始人的后代,但其不享有“狗不理”商标的使用权,亦无权与天龙阁饭店签订有关“狗不理”商标权使用方面的协议。天龙阁饭店和高渊制作并悬挂牌匾,是为了经营饭店,不是为了宣传“狗不理”包子的传人。因此,天龙阁饭店未经狗不理包子饮食公司的许可,擅自制作并使用“狗不理”商标,属于原《中华人民共和国商标法》第三十八条第(1)项规定的“未经注册商标所有人的许可,在同一种商品或者类似商品上使用与其注册商标相同或者近似商标”的商标侵权行为,构成对狗不理包子饮食公司的商标专用权的侵害。依照《中华人民共和国民法通则》第一百三十四条第一款第(一)、(七)、(十)项的规定,天龙阁饭店和高渊应当停止侵害,赔礼道歉,并赔偿因此给狗不理包子饮食公司造成的损失。原判决对天龙阁饭店和高渊的行为性质认定属适用法律不当,应予纠正。

第8题:

( )一起被天津人称为“风味三宝”。

A、艾窝窝

B、耳朵眼炸糕

C、狗不理包子

D、十八街麻花


参考答案:BCD

第9题:

“狗不理包子”是中国哪个城市的传统风味小吃?


正确答案: 天津

第10题:

天京狗不理包子有()个摺。


正确答案:18

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