第1题：
简要回答大型餐饮企业和中小型餐饮企业的市场营销部在岗位设置上的区别。
第2题：
简述餐饮企业市场形象的构成要素。
第3题：
简述餐饮企业目标市场营销战略的步骤。
（1）按一定的标准将现代餐饮市场细分成若干个子市场
（2）评估选择适当的餐饮子市场作为目标市场
（3）确定餐饮产品在现代餐饮目标市场上的定位
第4题：
简要叙述分析价格构成对市场营销的意义。
第5题：
简述会展营销信息系统的构成。
第6题：
餐饮企业以高价格和高促销的市场营销组合方式推出新产品的营销策略称为（）。
第7题：
结合实例，试述餐饮企业实施关系营销的策略。
第8题：
简述餐饮企业分析价格构成的营销意义。
1、现代餐饮价格构成分析是企业开拓新市场的需要
2、现代餐饮价格构成分析是企业适应营销管理决策的选择
3、现代餐饮价格构成分析是企业适应日常营销考核的需要
第9题：
餐饮企业营销计划制定的程序是怎样的？
第10题：
简述餐饮企业交易情况分析的内容。