牛奶的无菌包装技术是将产品、()、材料及包装辅助器材灭菌后,在无菌的环境中进行填充和封合的一种包装技术。

题目
单选题
牛奶的无菌包装技术是将产品、()、材料及包装辅助器材灭菌后,在无菌的环境中进行填充和封合的一种包装技术。
A

装容器

B

利乐包装

C

鲜奶原料

D

加工器材

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第1题:

眼用液体型制剂的工艺流程为

A、原辅料-配滤-灭菌-无菌分装-质检-印字包装

B、原辅料-灭菌-配滤-无菌分装-质检-印字包装

C、原辅料-灭菌-配滤-质检-无菌分装-印字包装

D、原辅料-配滤-灭菌-质检-无菌分装-印字包装

E、原辅料-配滤-灭菌-无菌分装-印字包装-质检


参考答案:A

第2题:

无菌包装的形成条件应具备原料无菌、()、包装材料无菌、无菌环境包装。


正确答案:无菌传输

第3题:

包装是在物流过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装璜和标志的工作总称。简言之,包装是包装物及包装操作的总称。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第4题:

包装是在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等对货物进行包装,是包装物及包装操作的总称。()


正确答案:正确

第5题:

关于无菌包装技术错误的说法是()。

  • A、目前仅限于乳制品、软饮料、果汁、豆乳、布丁等流体为主的食品包装
  • B、先将食品和容器分别杀菌并冷却,然后在无菌室内进行填充和封合
  • C、采用超高温杀菌,还能较好地保存食品原有的营养素
  • D、先将食品装入容器并密封,然后加热杀菌和冷却

正确答案:D

第6题:

眼用液体型制剂的工艺流程为

A.原辅料-配滤-灭菌-无菌分装-质检-印字包装
B.原辅料-灭菌-滤-菌分装-检-印字包装
C.原辅料-灭菌-配滤-质检-无菌分装-印字包装
D.原辅料-配滤-灭菌-质检-无菌分装-印字包装
E.原辅料-配滤-灭菌-无菌分装-印字包装-质检

答案:A
解析:
眼用液体型制剂的工艺流程:原辅料-配滤-灭菌-无菌分装-质检-印字包装。所以答案为A。

第7题:

什么是商业无菌()

  • A、无菌的包材
  • B、无菌的牛奶
  • C、无菌的输送
  • D、无菌的环境
  • E、无菌的包装

正确答案:A,B,C,D,E

第8题:

主药性质稳定的滴眼剂的制备工艺流程为( )。

A.主药、附加剂→溶解→滤过→灭菌→无菌分装→质检→包装

B.主药、附加剂→搅拌→溶解→灭菌→无菌分装→质检→包装

C.主药、附加剂→灭菌→溶解→滤过→无菌分装→质检→包装

D.主药、附加剂→粗滤→精滤→灭菌→无菌分装→质检→包装

E.主药、附加剂→溶解→灭菌→滤过→无菌分装→质检→包装


正确答案:A

第9题:

牛奶的无菌包装技术是将产品、()、材料及包装辅助器材灭菌后,在无菌的环境中进行填充和封合的一种包装技术。

  • A、装容器
  • B、利乐包装
  • C、鲜奶原料
  • D、加工器材

正确答案:A

第10题:

滴眼剂的制备流程为:()

  • A、药物+附加剂-溶解-滤过-灭菌-无菌分装-质检-包装
  • B、药物+附加剂-滤过-灭菌-无菌分装-质检-包装
  • C、药物+附加剂-灭菌-无菌分装-质检-包装
  • D、药物+附加剂-质检-滤过-灭菌-无菌分装-溶解-包装
  • E、药物+附加剂-溶解-滤过-无菌分装-灭菌-质检-包装

正确答案:A

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