第1题：
第2题：
食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和（）。
第3题：
食品中的水有几种存在状态? 答：有两种存在状态：① 以氢键结合力维系着的水称为结合水;② 以毛细管力维系着的水称为自由水。
第4题：
从水的不同结合状态来看，煤中的水可分为游离水和化合水。
第5题：
焊接夹具按作用力不同可分为（）、（）、（）、（）和（）等五类。
第6题：
煤中水分按结合状态可分为游离水和化合水。
第7题：
物料中的水按其存在状态可分为（）、（）、（）、毛细水和重力水。
第8题：
第9题：
切屑按变形程度的不同其形状可分为（）、（）、（）和（）四种。
第10题：
可燃物按其状态不同可分为固态和液态2类。